Vols Sénégal

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour se rendre au Sénégal.

METEOROLOGIE LOCALE

DAKAR Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de trois mois sur le territoire sénégalais.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol d'un Paris-Dakar est de 5h45 en moyenne. La compagnie aériennes Air Sénégal International programme des vols directs au départ de Paris Roissy CDG.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.
A l'Aéroport de Dakar, les voyageurs pourront prendre, soit un taxi (1h environ), soit un bus (2h environ), pour faire les 85 km qui séparent Dakar de La Somone.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.

GEOGRAPHIE

La Somone (ou Somone) est une localité située sur la Petite-Côte face à l'Océan Atlantique, à 80 km au sud de Dakar (Sénégal).

HISTOIRE

A l'origine, La Somone est un village de pêcheurs Lébous.
La Somone est devenue une station balnéaire après le boum touristique des années 80.

Thiep bou dien INGRÉDIENTS pour 4 personnes 800g de poisson (thiof, colin, dorade …) 100g de poisson séché 600g de riz 2 patates douces 3 oignons 1 piment rouge 2 carottes 1 aubergine 2 navets 4 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de concentré de tomate Huile d’arachide Persil Sel Poivre Le thiep bou dien (« riz au poisson » en wolof) est le plat national du Sénégal. C’est une spécialité à base de poisson, de légumes et de riz. Le thiof, poisson très utilisé dans cette recette, également appelé mérou bronzé, est très apprécié au Sénégal pour la finesse et la fermeté de sa chair. Vous pouvez le remplacer par du colin ou de la dorade. Préparez une farce en écrasant ensemble l’ail, le piment, 1 oignon et le persil. Coupez le poisson en tranches. Au centre de chacune de ces tranches, creusez un trou dans lequel vous introduirez un peu de farce. Faites dorer chaque morceau de poisson dans l’huile d’arachide. Retirez du feu et réservez. Dans une marmite, faites revenir pendant 2 minutes, 2 oignons avec le concentré de tomate préalablement délayé dans un peu d’eau. Ajoutez 2 litres d’eau, portez à ébullition puis mettez tous les légumes épluchés coupés en rondelles. Ajoutez le poisson séché coupé en morceaux. Laissez cuire à couvert, à feu doux. Au bout de 20 minutes, disposez sur les légumes les tranches de poisson. Continuez la cuisson pendant 30 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le riz. Servez les légumes et le poisson et, à part, le riz. Arrosez avec le bouillon de cuisson.