Vols Sardaigne

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour se rendre en Sardaigne.

METEOROLOGIE LOCALE

CAGLIARI Climatologie.
ALGHERO Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour entrer sur le territoire.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 2h10 en moyenne. La compagnie aérienne régulière Meridiana propose des vols directs au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com
Voiture : Comptez un peu plus de 16 heures pour effectuer les 1544 km qui séparent Paris de Cagliari (ce trajet inclut une traversée en ferry).
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d\'itinéraire Paris - Cagliari

GEOGRAPHIE

Située au Sud de la Sardaigne, dans le Golfe de Cagliari, Cagliari est une ville ouverte sur la mer méditerranéenne. Son altitude ne dépasse pas 6 mètres de hauteur. Elle s\'étend sur 85,45 kilomètres carrés.
Cagliari se trouve à 215 kilomètres de Sassari, chef-lieu de la Province de Sassari, au nord de la Sardaigne.

HISTOIRE

Vème siècle av. J-C : la ville de Cagliari est sous l\'emprise des Carthaginois. Elle connaît un développement rapide.
238 av. J-C : la ville passe entre les mains des Romains.
48 av. J-C : la ville devient la première municipalité de la Province de Cagliari, sous Jules César.
Fin du Vème siècle : Cagliari est conquise par Justinien et les byzantins.
1712_1718 : la ville est occupée par les autrichiens.
1720 : Cagliari passe sous la domination des États de Savoie.
XXème siècle : la ville subit de nombreux bombardements.

Culurgionis di patate INGRÉDIENTS pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 500gr de farine 300 gr de pecorino 100 gr de pecorino vieux jus de tomate Fondu Menthe Ail Sel Saindoux La cuisine sarde se rapproche de la cuisine italienne même si on lui connait quelques variantes. Le plat national sarde est bien souvent un plat de pâtes qui se décline sous de multiples combinaisons, sous différentes formes et sous différentes appellations selon les régions : culingiones, culurjones, cullurzones, culunzoni, culirgiorni…, des tortelli farcis à la viande ou au fromage. Composez une pâte en mélangeant la farine avec de l’eau et du saindoux jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse. Laissez reposer. Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et écrasez-les à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée onctueuse. Dans un plat mettez quelques feuilles de menthe, le pecorino vieux râpé, deux gousses d'ail hachées. Mélangez l’ensemble avec la purée. Puis étalez la pâte pour obtenir une sorte de feuille pas trop épaisse, découpez des petits disques de 6 cm de diamètre environ, que vous allez farcir avec la purée de pommes de terre assaisonnée. Repliez chacun des disques en pinçant doucement avec les doigts sur les bords pour les fermer. Faites cuire les culurgionis dans une grande quantité d’eau salée, égouttez et disposez-les sur un plat qui va au four. Arrosez avec le jus de tomate, le pecorino râpé et faites cuire 10 minutes à basse température.