Vols Québec

CARTES

METEOROLOGIE LOCALE

QUEBEC Climatologie.

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de six mois.

DRAPEAUX

GEOGRAPHIE

La ville de Bagotville se situe à l’est de la baie de Sagoney, au Québec. Elle se trouve sur les rives de la baie des Ha! Ha!.

HISTOIRE

1918 : le village de Bagotville se dote d’un centre de police.
1942 : construction de la base militaire.
Bagotville fusionne en 1976 avec une autre ville, Port Alfred, pour former la ville de la Baie.
Aujourd’hui, la ville est un secteur de la Baie à Sagueney.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : il n’existe pas de vol direct au départ de Paris. La durée de vol est de 14 heures 07 en moyenne. La compagnie Air Canada propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec une escale à Montréal. Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourses-des-vols.com.

TOURTIÈRE Ingrédients : Pour 4 personnes Durée : 2h30 - 100g de graisse végétale - 150g de farine - 1/2 c. à t. de sel - 125 ml d'eau froide - 500g de porc haché - 1 gros oignon émincé - 125 ml de chapelure - 1 pincée de muscade - sel - poivre Recette typique de la gastronomie québécoise qui a emprunté son nom à l’ustensile de cuisine qui sert à la fabriquer, la tourtière est un incontournable servi sur les tables de fêtes de fin d’année du Québec, au même titre que la bûche. Il en existe autant de variantes que de régions, voire de villages, dans ce pays. Dans un saladier, mélangez la graisse, la farine et le sel. Versez l'eau froide en 1 fois et remuez délicatement. Formez une boule et placez-la au frais pendant 2h. Farinez le plan de travail. Partagez la pâte en deux (une part plus grosse que l’autre qui servira à l’abaisse du fond du plat). Dans une marmite, déposez le porc et l'oignon. Assaisonnez et recouvrez d'eau. Cuisez à feu moyen 60 à 90 min. Si l’eau ne s’est pas tout à fait évaporée, égouttez le tout. Émiettez la viande. Incorporez la chapelure et rectifiez l'assaisonnement. Mettez à refroidir. Étalez dans une tourtière la première abaisse de pâte en en faisant déborder les bords et piquez-la à la fourchette. Disposez la farce un peu partout. Recouvrez de l'autre abaisse et soudez les deux. Enroulez un peu d’aluminium autour de votre index et formez une petite cheminée au centre. Facultatif : battez 1 œuf dans du lait et badigeonnez-en le dessus. Enfournez à 180°C environ 20 min. Servez.