Vols Pays Basque

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ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour se rendre en Espagne.

METEOROLOGIE LOCALE

BILBAO Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour se rendre en Espagne.

GEOGRAPHIE

Laguardia est située dans la région viticole de la Rioja et est une municipalité de la province d'Alava. Le village fait parti de la communauté autonome Basque, il se trouve à environ 230 kilomètres de la France.

HISTOIRE

908 : Naissance Laguardia. Sancho Abarca, roi de Navarre, fit construire un château en guise de défense. Rôle militaire
1164 : Sancho VI donne un nouveau statut au village, et de nouveaux privilèges aux habitants
1204 Sancho VII renforce le château et tout le village
1461 : Laguardia, après avoir changé plusieurs fois de mains, tombe sous la puissance castillane
1481 : Intégration de Laguardia dans la province d'Alava
XVIe siècle : Zone touchée par une épidémie de peste. Dévastation de villages environnants
XVIIIe siècle : Profonds changements. Modernisation de village
1920 : Ouverture de l'hôpital San Raimundo
1927 : Ouverture d'une école
1936-1939 : Guerre civile, Laguardia ravagée
L'après-guerre : Entière reconstruction du village

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'y a pas de vol direct entre Paris et Laguardia. La durée de vol est de 6 heures en moyenne entre Paris et San Sebastian. La compagnie Iberia propose des vols avec escale au départ de Paris Orly. 200 kilomètres séparent San Sebastian de Laguardia.Voiture : Comptez environ 10 heures par la route pour effectuer les 1000 kilomètres qui séparent Paris de Laguardia.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d'itinéraire Paris-Laguardia.
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La piperade basque INGREDIENTS pour 4 personnes : - 4 poivrons verts doux, - 4 poivrons rouges, - 1 kilo de tomates, - 12 œufs, - 4 tranches épaisses de jambon cru de Bayonne, - 2 gros oignons, - 4 gousses d’ail, - du persil, - 2 piments verts, - huile d’olive, - du sel, - du poivre. C’est une des plus savoureuses recettes traditionnelles du Pays basque. Originaire du sud de la France ce plat possède de nombreuses variantes. Recette de saison, elle exige des tomates et des poivrons mûrs. Nous retrouvons les même bases pour le poulet et le thon basquaise. Faites blanchir à l’eau bouillante les poivrons verts après les avoir épépinés et épluchés. Versez l’huile d’olive dans une casserole et faites revenir à feu doux les oignons coupés finement, sans les faire brunir. Puis ajoutez l’ail, le piment doux et piquant et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux. Faites griller au four les poivrons, décollez la peau et coupez-les en lamelles. Salez, poivrez et laissez cuire une bonne demi-heure. Ajoutez en fin de cuisson le persil frais. Battez les œufs avec un peu de sel et du poivre et versez dans la piperade. Une fois que les œufs sont brouillés, la cuisson est terminée. Cuisez légèrement le jambon cru de Bayonne à la poêle. Rajoutez éventuellement des miettes de pain dans la piperade, pour rendre la préparation de tomates plus onctueuse, et une pincée de sucre pour enlever l’acidité. Servez chaud avec le jambon et un piment posés sur la piperade.