Vols Paraguay

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide au moins 3 mois après la date de retour. Le billet de retour ou de continuation est exigé.

METEOROLOGIE LOCALE

ASUNCION Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de trois mois. Il est possible d'obtenir une prolongation de court séjour de 30 jours, par simple formalité auprès du service d'immigration.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe aucun vol direct à destination d'Asuncion. Néanmoins, des compagnies telles que Iberia, Delta, Air France, TAP Portugal, Aerolineas Argentinas, Lufthansa et TAM proposent des vols avec 1 ou 2 escales, au départ de Paris Roissy CDG.
La durée d'un vol avec escale est de 14h00 en moyenne.
Une distance de 1 0175 km sépare Paris d'Asuncion.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

15 Août 1537 : Asunción est fondée par Juan de Salazar y Espinoza. Elle est appelée « Mère des Villes », de par son rôle de terre d’accueil pour les colons européens. Asunción, ville portuaire, était le point de départ d’expéditions pour la fondations d’autres colonies, comme Buenos Aires, Santa Fe, Santa Cruz de la Sierra.
1603 : Asunción est le siège de l’église catholique romane du Paraguay.
1731 : Une importante rébellion se produit à Asunción, contre le pouvoir espagnol.
1811 : Proclamation de l’Indépendance du Paraguay. Asunción devient la capitale du pays.
1814-1840 : Le dictateur José Gaspar Rodriguez de la França, fait construire des routes à Asunción. C'est une évolution importante pour la ville.
1844-1870 : Le président Carlos Antonio Lopez, puis son fils Francis Solano Lopez, modernisent la capitale : écoles, chemin de fer, entreprises métallurgiques…
1864-1870 : La guerre entre le Paraguay et la Triple Alliance, qui a tué 60% de la population paraguayenne, cause de gros dommages à la ville d’Asunción.
1870-1876 : Asunción est occupée par les troupes brésiliennes.
1970 : En raison de la crise économique, les paraguayens affluent à Asunción pour trouver un emploi. La population de la capitale augmente considérablement.

GEOGRAPHIE

Asunción est située dans le sud-ouest du pays, à proximité de la frontière avec l’Argentine. Elle est logée sur la rive est du fleuve Paraguay, à 91m d'altitude.

La sopa paraguaya (soupe) INGRÉDIENTS pour 4 personnes: - 6 grosses cuillères de beurre, - 1 grand oignon haché - ½ tasse de lait, - 2 tasses de maïs, - 1 tasse de fromage blanc fermier, - 1 tasse de cheddar, - 5 oeufs, - sel, - poivre. La sopa paraguaya est un plat traditionnel du Paraguay, pays de l'Amèrique du sud. La plupart des plats de ce pays se composent essentiellement de grillades de porc, de bœuf, de poulet, accompagnés de galettes au fromage. La sopa paraguaya est une soupe hors du commun par rapport aux soupes traditionnelles. Contrairement à ce que son nom laisse entendre, il ne s’agit pas d’une soupe liquide mais d’une soupe à texture épaisse. Elle est très nutritive et riche en goût. La sopa paraguaya est à base de purée de maïs, de fromage, de lait et d'oignons. Pour commencer, faites bouillir le maïs dans une casserole remplie de 3/4 d'eau. Laissez cuire jusqu'à ce que le maïs devienne tendre. Coupez l'oignon en fines lamelles et faites-le bouillir dans de l'eau salée pendant 10 minutes. Laissez reposer l'ensemble. Versez les oignons et l'eau dans la mixture de maïs. Commencez par écraser les ingrédients en les mélangeant. Ensuite, lorsque vous avez obtenu une purée, ajoutez à fur et à mesure la farine de maïs en alternant avec le lait. Malaxez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée plus diluée. Ajoutez le beurre ou de l'huile. Ensuite, mettez au four pendant une heure à 200°C. Servez chaud, avec en accompagnement du pain et du Gaucho, une infusion aux herbes de Maté.