Vols Ombrie

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour aller en Italie.

METEOROLOGIE LOCALE

PEROUSE Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour l'Italie.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n\'existe pas de vol direct pour Pérouse au départ de Paris. La compagnie aérienne Alitalia propose des vols avec une escale au départ de Paris CDG - la durée des vols est de 5h en moyenne, escale comprise.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com
Train : Le train de nuit Artesia propose des trajets directs au départ de Paris Bercy d\'une durée moyenne de 21h.
Voiture : Comptez plus de 12h15 pour effectuer les 1 312 km qui séparent Paris de Pérouse.
Cliquez sur le lien pour avoir un exemple d\'itinéraire Paris - Pérouse.
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HISTOIRE

Pérouse apparaît pour la première fois dans l\'histoire sous le nom de Perusia - elle fait partie des 12 cités étrusques.
310 : Guerre entre les étrusques et les romains.
IXème siècle : Elle devient une propriété des Papes avec l\'accord de Charlemagne et de Louis le Pieux. La cité continue toutefois pendant des siècles à mener une vie indépendante.
XIVème et XVème siècles: Les rivalités entre les premières familles locales, les Baglioni, les Oddi, les Michelotti, transforment peu à peu la ville en champ de bataille.
1520 : Léon X attire à Rome Gianpaolo Baglioni et le fait décapiter.
1797 : L\'armée de Bonaparte occupe Pérouse et y ramasse les principales œuvres d\'art.
1849 : L\'armée autrichienne prends la ville en main.
1860 : La libération de la ville échappe définitivement au pouvoir papal pour rejoindre le Piémont avec le reste de l\'Ombrie.
Au cours de la 2ème Guerre Mondiale(1944) : Pérouse est libérée par les britanniques.

GEOGRAPHIE

Située dans la province de même nom, au centre-nord de la région de l\'Ombrie, en Italie, Pérouse se trouve dans une région de hautes terres entre le fleuve Tibre et le lac Trasimène.
Son altitude ne dépasse pas 493 mètres de hauteur. Elel recouvre 449 kilomètres carrés.
Elle se trouve à 37 kilomètres de Foligno, et à 192 kilomètres de Rome, la capitale du Pays.

La Ciambella de Gubbio au fromage INGRÉDIENTS pour 4 personnes 600 grammes de pâte à pain 100 grammes de pécorino râpé 3 cuillères à soupe de lait 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 grammes de jambon fumé ou de lardons Sel et poivre Un peu de beurre pour le moule La cuisine d’Ombrie est l’une des plus simples d’Italie mais aussi l’une des plus naturelles. Elle privilégie les saveurs authentiques des produits locaux typiques : les truffes (blanches et noires), les viandes, les charcuteries et les fromages sont les principaux ingrédients de ses recettes. Comme souvent en Italie, l'huile d'olive extra vierge est aussi un élément fondamental dans la préparation. A Gubbio, comme partout en Ombrie, on cuisine à l’ancienne et avec les méthodes d’autrefois. Saupoudrez votre plan de travail avec de la farine et étalez la pâte à pain. Incorporez-y le fromage râpé, l’huile d’olive, le lait et un peu de sel. Pétrissez le tout pendant au moins 10 minutes. Découpez le jambon fumé en fines lamelles et ajoutez-le à la pâte. Si vous remplacez le jambon par des lardons, faites-les d’abord revenir dans une poêle. Pétrissez encore pour bien mélanger le jambon. Salez et poivrez légèrement. Beurrez soigneusement votre moule à soufflé et disposez la pâte. Recouvrez le moule avec un torchon humide et laissez lever la pâte pendant une heure environ. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C. Faites cuire jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Laissez refroidir puis coupez des parts et servez tiède.