Vols Nouvelle-Écosse

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport en cours de validité suffit pour aller au Canada.

METEOROLOGIE LOCALE

YARMOUTH Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n’est exigé pour un séjour de moins de six mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n\'y a pas de vol direct pour Halifax. La compagnie aérienne régulière Air Canada programme cette destination au départ de Paris CDG à destination de la ville de Halifax, avec escale(s). La durée du vol est de 10h en moyenne.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1749 : Halifax est fondée par le général britannique Edward Cornwallis comme base militaire. Le territoire était précédemment habité par le peuple amérindien Micmac qui appelaient alors la ville Chebucto (« le plus grand port »).
1912 : La recherche des victimes du naufrage du Titanic est coordonnée depuis Halifax. 150 victimes sont enterrées sur place.
1917 : La plus grande explosion d\'origine humaine, avant les bombes atomiques, a lieu à Halifax suite à la collision d\'un bateau norvégien et du bateau français le Mont Blanc, transportant près de 2 500 tonnes d\'explosifs. L\'explosion détruit une grande partie de la ville est fait plus de 2 000 morts et de 9 000 blessées. On appelle cet incident, « l\'explosion d\'Halifax ».
Années 1990 : Halifax fusionne avec les villes de sa proche banlieue pour former la Municipalité Régionale d\'Halifax, souvent appelée « HRM ».
2003 : La ville est frappée par l\'ouragan Juan. Halifax subit des dégâts matériels très conséquents et plusieurs victimes sont à déplorer.
2006 : La ville construit des installations de traitement des eaux d\'égouts autour du port. Les eaux sont ainsi pour la première fois traitées avant d\'être rejetées dans le port.

GEOGRAPHIE

Halifax est la capitale de la province canadienne de Nouvelle-Ecosse (ou Nova Scotia), constituée d\'une série d\'îles à l\'extrême sud-est du pays.
La ville est située sur la côte sud de la province et établie au creux d\'un port naturel. Le centre-ville se trouve sur la péninsule centrale du port.
La topographie de la ville est particulière, la ville étant construite sur plusieurs plateaux et collines. Sa superficie est de 5 490,18 km².

Solomon gundy INGRÉDIENTS pour 4 personnes 2 boîtes de filets de harengs fumés au naturel 1 gros oignon 8 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de piment en poudre 1 cuillère à café de sucre en poudre Le jus d’un citron 50 cl d’eau Gourmande, la gastronomie de la Nouvelle-Écosse a hérité d’un patrimoine culinaire venu de France, d'Angleterre, d'Allemagne et d'Écosse. Caractérisée par une grande diversité, sa cuisine, traditionnelle ou contemporaine, propose des saveurs variées. Ses poissons et fruits de mer ont fait sa réputation bien au-delà des frontières canadiennes et la plupart de ses recettes sont basées sur ces produits de la mer. Dans une casserole, faites bouillir l’eau et plongez-y les filets de harengs. Cela permettra d’enlever le surplus de sel. Laissez pocher hors du feu une dizaine de minutes puis jetez l’eau. Pendant ce temps, faites chauffer le vinaigre à feu doux avec le piment et le sucre en remuant de temps en temps pour bien faire fondre le sucre. Réservez. Hachez l’oignon très fin et mixez-le avec l’huile et le jus de citron dans un mixeur blender. Emiettez les filets en retirant toutes les arêtes possibles et versez-les dans le mixeur avec la préparation de vinaigre. Mixez le tout pendant 1 minute puis laissez reposer 4 heures au réfrigérateur. Cette préparation peut être servie à l’apéritif avec du pain, ou bien comme plat principal accompagné de pommes de terre à l’eau, ou même servir de base pour une soupe.