Vols Népal

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour se rendre au Népal, le passeport doit être valide au moins six mois après la date de retour.

METEOROLOGIE LOCALE

KATMANDOU Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le visa doit être demandé auprès de l'Ambassade du Népal à Paris. Comptez 40 euros de frais consulaires pour un visa de deux mois.
Le visa peut être également obtenu sur place pour des séjours de 60 jours (comptez environ 20 euros de frais).

COMMENT Y ALLER ?

En avion: Il n'existe pas de vol direct entre Paris et Katmandou. En revanche, des compagnies telles que Qatar Airways et Swiss proposent des vols avec escale(s) au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de ces compagnies sont réservables sur bourse-des-vols.com.
La durée d'un vol,escale(s) comprise(s), est de 22heures en moyenne.
Une distance de 7250km sépare Paris de Katmandou.

HISTOIRE

185 : première inscription se référant à Katmandou.
XIème siècle : Fondation de Katmandou par Gunakamadeva.
1768 : La ville de Katmandou est conquise par Prithvi Narayan Shah, roi de Gorkha, et devient la capitale du Népal.
1816 : Fin de la guerre entre les Britanniques et le Népal, par le traité de Sugauli.
1846-1951 : Le clan des Rana monopolise les fonctions gouvernementales et le poste de Premier ministre ; ils dépouillent le Roi de ses pouvoirs. Le Népal obtient son indépendance aurpès de l'Empire britannique des Indes.
1934 : Katmandou est dévastée par un important tremblement de terre.
1950 : Traité de paix et d'amitié entre le Népal et l'Inde, texte fondateur des relations contemporaines entre Katmandou et Delhi.
1959 : Le parti du Congrès remporte les premières élections générales.
1990 : Mouvement démocratique pour le rétablissement des libertés publiques. La constitution de la monarchie est promulguée en novembre 1990.
1996-2005 : Le « Communist Party of Nepal-Maoist » (CPN-M) lance la « guerre populaire » contre les autorités centrales, qui fera onze mille victimes.
Avril 2006 :Grève générale illimitée, manifestations dans les rues. Le Roi Gyanendra déclare le rétablissement du Parlement (élu en 1999 et dissout en mai 2002). Girija Prasad Koirala, président du parti du Congrès népalais, devient premier ministre.

GEOGRAPHIE

Katmandou est située au Sud-Est du Népal, à 1350m d’altitude. Logée dans les contreforts de l’Himalaya, elle est traversée par les rivières Bagmati et Bishnumati.

Le Dal Bath INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 250 grammes de riz basmati 250 grammes de lentilles 1 branche de thym 2 oignons 2 tomates Ail 1 piment épépiné 1 tuyau de canelle Sel, poivre Accompagnement : Curry de légumes : 3 carottes 3 pommes de terre ½ chou fleur Petits pois ou épinards ou haricots verts 3 cuillères à soupe de curry On dit qu’il y a autant de Dal Bath que de cuisinières au Népal. Ce plat traditionnel qui signifie « riz aux lentilles », constitue le menu de base des Népalais. Il est généralement accompagné d’un curry de légumes qui varie selon les saisons ou les régions. A Pokhara par exemple, on y retrouve principalement des pommes de terre et du chou-fleur. On le mange deux fois par jour tous les jours, avec la main droite et sans couverts. Faites cuire le riz à la vapeur. Plongez les lentilles dans l’eau salée avec la branche de thym et le tuyau de canelle. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux. Pendant ce temps, préparez une pâte en écrasant l’ail, le piment, du sel et du poivre. Emincez les oignons, coupez les tomates en dés et faites-les revenir dans une cocotte. Ajoutez la pâte et les lentilles et laissez cuire à feu très doux pendant 10 minutes. Pour le curry de légumes, découpez les légumes en gros dés et faites-les cuire à l’eau salée. Ajoutez le curry en fin de cuisson et laissez mijoter à feu très doux pendant 10 minutes. Servez le riz dans une grande assiette et versez dessus les lentilles. Présentez les accompagnements dans de petits bols autour du riz.