Vols Mongolie

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METEOROLOGIE LOCALE

OULAN BATOR Climatologie.

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide pendant six mois après la date de retour. Le visa est obligatoire pour se rendre en Mongolie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le visa doit être demandé à l'Ambassade de Mongolie à Paris. Comptez 60 euros de frais consulaires pour un visa d'un mois qui sera délivré en sept jours environ.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’y a pas de vol direct au départ de Paris pour la ville d’Oulan-Bator. Les compagnies aériennes régulières, telles qu’Air China, Korean Air, Aeroflot Russian Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, CSA Czech Airlines et Air France, programment cette destination au départ de Paris CDG avec escale(s). La durée de vol est en moyenne de 16 à 18 heures, escale(s) comprise(s).
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1639 : Zanabazar, le chef de la religion bouddhiste de Mongolie, fonde les prémices de ce qui deviendra la ville d'Oulan-Bator. Un monastère nomade est alors construit près du lac Shireet Tsagaan Nuur, à 250 km du site actuel de la ville. L'endroit est alors nommé írgöö.
1649 : La ville-monastère change de nom et devient Khüree.
1778 : Après avoir changé de très nombreuses fois d'emplacement (16 fois depuis 1719), la ville nomade s'installe pour de bon sur le site actuel d'Oulan-Bator. La ville est alors le siège du bouddhisme mongol, mais également la résidence de deux membres de la famille royale chinoise et devient vite une ville marchande chinoise.
1911 : La Mongolie devient indépendante et la ville devient la capitale du nouvel Etat.
1919-1921 : La ville est d'abord occupée par les troupes chinoises, puis par les Sildateska et enfin les troupes soviétiques.
1924 : La ville est nommée Ulaanbaatar, « Héros rouge », en l'honneur Sükhbaatar, « Héros à la hache », grand leader militaire mongol.
Fin 1930 : Des purges antireligieuses ont lieu pendant la période socialiste. De nombreux temples et monastères sont détruits. Les Russes entreprennent alors l'urbanisation de la ville en remplaçant les yourtes par des bâtiments en dur.
1956 : La ligne de chemin de fer reliant Oulan-Bator, Moscou et Pékin est construite. La ville se développe alors : des cinémas, théâtres, musées et bâtiments sont construits.
1989 : Des protestations éclatent pour exiger la sortie du régime communiste. Des leaders dissidents demandent la tenue d'élections libres et d'une réforme économique en Mongolie.
1990 : Des milliers de personnes protestent à Oulan-Bator pour une réforme du régime. Le gouvernement communiste démissionne finalement et les premières élections libres sont tenues en juin.
XXIe siècle : Oulan-Bator connaît une situation inquiétante à cause de la vague de pollution qui envahit cette dernière; Jugée comme la ville la plus polluée au monde, le président Tshakhia Elbegdorj, a qualifié de "catastrophique" cette situation.

GEOGRAPHIE

Oulan-Bator (encore appelée Ulaanbaatar) est la capitale de la Mongolie, État situé au Nord de la Chine et au Sud-Est de la Russie.
La ville est située au centre-nord du pays, au creux de la vallée de la rivière Tuul. Elle suit un axe est-ouest sur 20 kilomètres. Elle est entourée par des chaînes montagneuses et le désert de Gobi.
Sa superficie est de 4704,4 km² et elle se trouve à 1 350 mètres d'altitude.
La ville ne fait ni partie d'une région, ni d'une province, elle est une municipalité indépendante, tant sa superficie et sa population sont importantes.

Le pot au feu mongol INGREDIENTS pour 6 personnes 1 volaille (la pintade est idéale) 6 côtes d’agneau 80 grammes de champignons noirs séchés 1 cuillère à soupe de ciboulette serpolet un demi bouquet de coriandre fraîche 2 oignons piqués de clous de girofle 1 pincée de poivre en grains 8 carottes 500 grammes de pommes de terre Perdue entre la Chine et la Russie, la Mongolie connaît un climat rude qui se caractérise par de très fortes variations de températures. La cuisine mongole, issue de la vie nomade que mènent les habitants des steppes, est simple mais très riche et grasse. Si les légumes sont très peu utilisés, les recettes font néanmoins la part belle aux laitages et aux viandes consommées parfois crues. Le combustible est en effet assez rare si bien que le mode de cuisson privilégié est fréquemment à l’étouffée comme pour ce pot au feu, à consommer de préférence en plein cœur de l’hiver. Préparez la pintade et les côtes d’agneau en les ficelant. Faites bouillir de l’eau dans une cocotte. Plongez-y les champignons noirs, la ciboulette, le serpolet, la coriandre fraîche, les oignons entiers et les carottes. Salez et poivrez. Lorsque le bouillon est suffisamment chaud, plongez la pintade et les côtes d’agneau dans la cocotte. Couvrez et laissez mijoter pendant plusieurs heures. Les viandes, en s’imprégnant du bouillon, seront tendres et savoureuses. Ne mettez les pommes de terre entières qu’une demi heure avant la fin de la cuisson. Servez bien chaud.