Vols Mexique

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Un passeport en cours de validité est obligatoire pour se rendre au Mexique.

METEOROLOGIE LOCALE

ACAPULCO Climatologie.
MEXICO Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de trois mois. Toutefois, à l'arrivée, les autorités migratoires remettent un formulaire appelé F.M.E. Ce document à remplir devra être remis au bureau de l'immigration, à la sortie du territoire.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vol direct pour Tampico au départ de Paris. La durée de vol est de 23 heures en moyenne. Les compagnies Mexicana et Iberia proposent des vols avec escale au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com

HISTOIRE

1520 : A la demande d'Alonso Alvarez de Pineda, 4 embarcations essayent d'envahir l'actuelle ville de Tampico.
1532 : Frère André de Olmos offre sa protection à la population locale qui subissait les attaques constantes des pirates.
12 avril 1823 : Fondation de la ville sous le nom de Santa Anna de Tampico.
1824 : Tampico obtient le statut de port.
1921 : Mexicana commence ses opérations à Tampico.
2005 : La ville reçoit officiellement le nom de « Heroico Puerto de Tampico ».

GEOGRAPHIE

Tampico est située dans le sud-ouest du Tamaulipas, l'un des 31 Etats fédérés du Mexique.
C'est une ville relativement plate qui, se trouvant à l'embouchure du Río Pánuco, est peu élevée par rapport au niveau de la mer.

Gâteau aztèque INGREDIENTS pour 4 personnes 12 galettes de maïs 600 grammes de bœuf haché 1 boîte de tomates pelées 2 oignons 1 poivron vert 250 grammes de crème fraîche 4 ou 5 piments longs 250 grammes de gouda râpé huile sel et poivre 500 grammes de haricots noirs 100 grammes de saindoux 1 botte de coriandre La richesse de la cuisine du Mexique résulte du mélange de son héritage indien et des apports européens. Sa base reste le maïs, le haricot et l’avocat, produits typiques, utilisés bien avant l’arrivée des colons venus d’Espagne. Le gâteau aztèque se prépare en deux temps. Premièrement, préparez la farce en coupant un oignon en dés. Mixez-le avec les tomates et 3 piments. Dans une cocotte, faites revenir dans un peu d’huile, le poivron vert coupé finement. Ajoutez la viande hachée puis, les tomates mélangées aux oignons et aux piments. Salez, poivrez et faites cuire 10 minutes à feu doux. Pendant ce temps, préparez la tortilla, en faisant frire dans une poêle et un peu d’huile les galettes de maïs. Posez-les sur du papier absorbant afin d’en ôter la graisse. Mettez un peu de farce sur une tortilla avec de la crème fraîche et du fromage râpé. Posez une autre tortilla dessus avec de la crème et du fromage. Répétez l’opération 3 fois puis mettez au four 5 minutes à 200 °C. Idéalement, ce plat est accompagné de haricots noirs. Pour ce faire, faites revenir un oignon dans du saindoux puis, ajoutez les haricots, la coriandre et couvrez d’eau. Salez, poivrez. Laissez cuire pendant 45 minutes.