Vols Lorraine

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour les ressortissants de l'Union Européenne, la carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit.

METEOROLOGIE LOCALE

MEUSE Climatologie.
MEURTHE-ET-MOSELLE Climatologie.
MOSELLE Climatologie.
VOSGES Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour les ressortissants des pays de l'Union Européenne, aucun visa n'est exigé .

GEOGRAPHIE

Saint Louis se situe au pied des Vosges, à 66 kilomètres de Strasbourg, 120 kilomètres de Metz et 100 kilomètres de Nancy. Le village s'étend sur à peu près 9 kilomètres carrés. Il est entouré de vastes prairies et forêts, ainsi que de quelques petites communes, et est en bordure du canal de la Marne au Rhin, canal d'écluses. Il est à 70 kilomètres à peu près de la frontière allemande en montant vers le Nord.

HISTOIRE

1629 : le village est construit par le prince Louis de Lorraine-Guise. Au départ, ce n'est qu'un minuscule village-rue.
1635 : le village est détruit par les Suédois durant la Guerre de Trente Ans. Repeuplé vers 1705.
1821 : construction de l'église du village.
1940 : le village est bombardé par les allemands après l'appel de De Gaulle.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vols directs Paris-Saint Louis. L'aéroport le plus proche est celui de Strasbourg. La durée de vol est de 1 heure en moyenne entre Paris et l'aéroport de Strasbourg. La compagnie Air France propose des vols directs au départ de Paris-Orly et Paris-Charles De Gaulle.
Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.
Train : Au départ de Paris Gare de l'Est, des trains relient la gare de Sarrebourg, via Nancy ou Metz, en 2h30 en moyenne.
Voiture : comptez environ 4h30 pour effectuer les 440 kilomètres qui séparent Paris de Saint Louis.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d'itinéraire Paris-Saint Louis

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Tourte lorraine
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
- 500 grammes de pâte feuilletée
- 200 grammes d'épaule de veau
- 200 grammes d'échine de porc
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 grammes de gruyère râpé
- 150 grammes de champignons de Paris
- 100 grammes de lardons
- 4 échalotes
- sel, poivre
- marjolaine, thym, persil, laurier
- ¼ de litres de vin blanc

La tourte lorraine est une spécialité locale de Lorraine. D'autres variantes de tourtes existent également en Alsace et dans le Limousin. Elles se caractérisent par une enveloppe de pâte fermée et sont garnies de viande ou de légumes. L'origine des tourtes remonte à l'époque romaine où l'on parlait alors de « tortosa ».

Découpez le veau en petits carrés et mettez-le à mariner avec le vin, deux échalotes, du persil, du laurier, du sel et du poivre pendant 48 heures. La cuisson doit conduire à la complète absorption de la marinade. Hachez le porc et mélangez-le avec 2 oeufs, la crème fraîche, le gruyère et les épices. Ajoutez le veau et mélangez. Découper les champignons et les lardons en petits morceaux et faites-les revenir avec les deux échalotes restantes finement hachées. Ajoutez-les à la farce précédemment préparée. Etalez 300 grammes de pâte feuilletée dans un moule. Garnissez avec la farce et recouvrez de pâte après avoir humecté les bords. Joignez les deux bords de la pâte et dorez le dessus avec le jaune d'oeuf. Faites une cheminée au centre du couvercle. Enfin, faites cuire 30 minutes à four chaud et 10 minutes à four doux.