Vols Irlande du Nord

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour se rendre en Irlande.

METEOROLOGIE LOCALE

BELFAST Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour se entrer sur le territoire de l'Irlande.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 50 min en moyenne. Les compagnies aériennes Aer Lingus, Flybe et British Airways proposent des vols réguliers au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-voyages.com.
Voiture : Compter 16 heures, ferries compris, pour parcourir les 1219 km qui séparent Paris de Belfast. Pour voir un exemple d’itinéraire cliquez sur Paris-Belfast.
Ferry : Pour se rendre à Belfast il faut passer par la Grande-Bretagne (par le Ferry ou le tunnel sous la Manche) et prendre un ferry à Liverpool Birkenhead, à Stranraer ou à Douglas.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.

HISTOIRE

Belfast tient son nom de l'irlandais Béal Feirste, qui signifie « l'embouchure de la Farset », l’une des rivières sur lesquelles est bâtie la ville.
Le site de Belfast est occupé depuis l’âge de bronze.
1170 : Fondation de la ville avec la construction d’un château normand. Elle sera prise successivement par les écossais puis par les anglais. Ces derniers encouragent l’immigration protestante, notamment des écossais presbytériens.
Fin XVIIème siècle : Des huguenots français trouvent refuge à Belfast et y implantent l’industrie du lin.
XIXème siècle : Le port est agrandi et Belfast se développe grâce à la construction navale.
1909 : Construction du Titanic par les chantiers navals Harland and Wolff.
1922 : Après la partition, Belfast reçoit le statut de capitale de l’Irlande du Nord.
1969 : Début des troubles qui opposent les catholiques républicains aux protestants loyalistes.
1972 : « Bloody Friday », attentats à la bombe de l’IRA en réponse à la fusillade du « Bloody Synday » qui a eu lieu à Derry quelques mois plus tôt. Il y a 9 morts et 130 blessés.
1998 : Amorce d’un processus de paix, avec l’accords du Vendredi Saint (Good Friday).
2005 : L’IRA dépose les armes.
2007 : Formation d’un gouvernement semi-autonome de l’Irlande du Nord où le pouvoir est partagé entre les deux camps catholiques et protestants.

GEOGRAPHIE

Capitale de l’Irlande du Nord, Belfast est située au Nord Est de l’Irlande dans le Comté d’Antrim. Construite à l’embouchure de la rivière Lagan, la ville est entourée de collines.

Christmas Pudding


INGREDIENTS pour 4 personnes :

100 g de pruneaux
250g de raisins blonds
250 g de raisins de Corinthe
250 g de raisins de Californie
250 g de fruits confits
2 oranges pressées
2 citrons pressés
2 carottes coupées en rondelles
2 verres de rhum
250 g de margarine
1/2 paquet d'épices à pudding
1/2 c. à c. de muscade
10 g de cannelle
250 g de vergeoise
250 g de mie de pain
150 g de farine
4 œufs battus
2 pommes hachées

Le Christmas Pudding est un dessert traditionnel en Grande-Bretagne et en Irlande. Son origine remonte au Moyen-Age quand la viande était conservée dans des plats remplis de fruits séchés agissant comme des conservateurs. Ce n'est qu'au XIXe siècle que ce plat, contenant de plus en plus de fruits et de moins de moins de viande, se prépare spécialement pour Noël. La tradition veut que toute la famille "tourne" le pudding le dimanche de l'Avent en faisant un vœu. On peut y cacher une pièce d'argent qui portera bonheur à celui qui la trouvera.
Emincez les fruits et lavez les raisins. Mélangez tous les ingrédients dans un plat. Si la pâte est trop compacte, ajoutez un peu d'eau. Laissez reposer 24 h. Ajoutez un verre de rhum et mélangez le tout. Versez dans un plat à pudding beurré. Recouvrez-le d'un tissu bien ficelé. Faites cuire à la vapeur 4 h. Avant le repas, cuisez encore à la vapeur pendant 1 h. Placez le pudding sur un plat décoré de houx et juste avant de servir, arrosez de rhum et faites flamber. Le pudding se conserve plusieurs mois au sec.