Vols Inde hors Rajasthan et Delhi

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour.

METEOROLOGIE LOCALE

BANGALORE Climatologie.
CALCUTTA Climatologie.
MADRAS Climatologie.
SHOLAPUR Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Un visa est nécessaire pour séjourner en Inde. La Société VF Services (UK) Limited est officiellement accréditée par l'Ambassade de l'Inde à Paris pour traiter toutes les demandes de visas, la réception des dossiers, la collecte des paiements et le renvoi des passeports aux demandeurs. Ce Centre est également chargé de planifier les entretiens personnels avec l'Ambassade que celle-ci aura demandés. Comptez 64 euros de frais consulaires pour un visa de moins de six mois.

Coordonnées de VFS :
VFS global
42, Rue de Paradis
75010 Paris
Métro Poissonnière
Tél. : 08 21 09 00 09 (0.12 euros/min)
E-Mail : info@vfs-in-fr.com
Site Internet de VFS.

GEOGRAPHIE

Tiruchirapalli est une ville indienne qui se trouve au centre de l'Etat de Tamil Nadu, dans le sud du pays.
Elle s'étend sur 56,6m2 de plaine, entre les Shevaroy Hills au nord et les Palni Hills au sud et au sud-ouest.
Tiruchirapalli est située à une altitude d'environ 88 mètres au-dessus du niveau de la mer.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’existe pas de vol direct pour Tiruchirappalli. La durée de vol est de 16 heures 10 en moyenne. La compagnie Srilankan Airlines propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec une escale à Colombo.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

Tiruchirappalli était une citadelle de Chola occupée par des dynasties indiennes comme les Pandyas et les Pallavas.
Xème siècle : La dynastie des Chola se réapproprie la ville.
Après la chute des Chola, Tiruchirappalli passe sous la domination des Madurai Nayak, qui ont ensuite construit le célèbre Temple Rock.
Les Nayak régnèrent sur la ville jusqu'à la fin du XVIIIème siècle.
Peu après la prise de la ville par les compagnies anglaises des Indes orientales, la ville restera 150 sous domination britannique.

Le Tandoori

INGRÈDIENTS pour 4 personnes:

-600 g de poulet,
-1 cuillère à soupe de curry,
-1 cuillère à soupe de gingembre,
-1 cuillère à soupe de cumin,
-1 cuillère à soupe de piment de Cayenne,
-yaourt,
-1 citron,
-deux oignons,
-sel,
-poivre.


Le Tandoori est une cuisine de la région du Pendjab, au Nord de l'Inde. Comme la moitié de cette province appartient au Pakistan, la manière de cuisiner au barbecue de cette région est présente donc dans les deux pays. Cette recette est parfaite pour les régimes diététiques, et la préparation est tout aussi importante que la cuisson. Mais le secret se trouve dans le tandoor, un four de terre cuite alimenté par des braises. Le poisson comme la viande peuvent en être la base. L'essentiel est de laisser mariner la viande coupée en morceaux dans un mélange de yoghourt, de citrons et d'épices, tels que le cumin, le gingembre, du piment de Cayenne et du curry. Cela va donner une couleur cuivrée à la viande. Il ne faut pas oublier que la gastronomie indienne est une des plus épicées du monde. La viande est enfilée sur une longue broche et posée à l'intérieur du four à 30 cm au dessus des braises. Une fois le feu éteint, le tandoor est utilisé pour chauffer les nans et les chapatis. La viande la plus consommée pour cette recette est le poulet et l'agneau. Vous pouvez accompagner ce plat avec une salade de concombre au yaourt, appelée Kira raita, ou une mixture d'oignons, de tomates, de coriandre et de menthe frais et hachés, appelée Kachumbar.