Vols Îles Cook

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins d'un mois.

METEOROLOGIE LOCALE

AVARUA Climatologie.

HISTOIRE

9ème siècle : Première trace de population sur l'île.
13ème siècle : Vague de migration venant des Samoa et de Tahiti.
1814 : Le premier navire européen fait escale sur l'île avec aux commandes le capitaine Philip Goodenough.
1817 : Guerre civile entre les tribus Takitumu et Teauotonga.
1985 : Signature du traité de Rarotonga créant une zone d'exclusion d'armes nucléaires dans le Pacifique sud.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vols directs entre Paris et Rarotonga. Cependant, plusieurs compagnies aériennes, telles qu'Air Tahiti Nui ou Delta Airlines proposent des vols avec escales au départ de Paris CDG. La durée totale de vol est de 35 heures en moyenne entre Paris et l'aéroport de Rarotonga.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

GEOGRAPHIE

L'île de Rarotonga est située au nord-est de la Nouvelle Zélande, dans le Pacifique sud.
Sa superficie est de 67,2 km2. Son plus haut sommet, le Te Manga, culmine à 653 mètres de hauteur. Île d'origine volcanique, elle est entourée d'un lagon et composée essentiellement d'une végétation dense.

La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages. En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée. Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?