Vols Ile du Prince Édouard

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : Les informations administratives ne concernent que les ressortissants européens.
Le passeport en cours de validité suffit pour se rendre sur l'Île-du-Prince-Edouard pendant moins de six mois.

METEOROLOGIE LOCALE

CHARLOTTETOWN Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : Les informations administratives ne concernent que les ressortissants européens.
Pour tout séjour de longue durée, il convient de s'adresser à l'Ambassade du Canada à Paris pour obtenir un visa approprié.

COMMENT Y ALLER ?

Avion: Il n\'existe pas de vol direct à destination de Charlottetown. Cependant la compagnie Air Canada propose des vols avec escale(s) au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de cette compagnie sont réservables sur bourse-des-vols.com.
Une distance de 4 470km environ sépare les Paris de Charlottetown.

HISTOIRE

1720 : Charlottetown, alors appelée Port-la-joie, est fondée par les Français.
1763 : L\'île du Prince Edouard est placée sous tutelle britannique.
1864 : Une conférence se tient à Charlottetown, à l\'issue de laquelle est fondée la Confédération du Canada.
1866 : Un incendie dévaste la ville en grande partie.
1994 :Charlottetown Areas Municipalities Act : Création de la nouvelle de Charlottetown, qui réunit six communautés et l\'ancienne ville de Charlottetown.

GEOGRAPHIE

Située dans l\'est de l\'île du Prince Edouard, au Canada, Charlottetown se trouve sur la côte sud, face au Détroit de Northumberland. Elle est logée au croisement de trois rivières : Hillsborough, North et West River.Son altitude ne dépasse pas 49 mètres de hauteur. Elle recouvre 44,33 kilomètres carrés.
Charlottetown se trouve à 52 kilomètres de Georgetown et à 63 kilomètres de Summerside.

Gumbo d’huîtres INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 1 poulet - 1 gros oignon - 1 kilo d’okras (ou « gombos », « gumbos ») - 1 litre de bouillon de poulet - 1 kilo d’huîtres - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre de Cayenne Province du Canada, l’Ile-du-Prince-Edouard est réputée pour ses pommes de terre et son industrie ostréicole en plein développement. Les huîtres Malpèque (ainsi que la moule, la langouste et le homard) y sont consommées depuis des millénaires et entrent dans de nombreuses préparations culinaires. Elles sont d’excellente qualité et sont exportées aux Etats-Unis et dans le reste du monde. Le Gumbo d’huîtres est un plat à base de légumes accompagné d’huîtres qui peut se préparer avec des fruits de mer ou de la volaille, ou encore avec un mélange des deux. Il est également très apprécié à la Nouvelle-Orléans et en Louisiane. Flambez, nettoyez et découpez en morceaux le poulet. Placez les morceaux dans une cocotte. Ajoutez un oignon découpé en fines lamelles. Versez 250 ml d’eau et laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit tendre. Lavez et coupez en petites tranches les okras. Mettez-les dans une casserole et recouvrez avec 500 ml d’eau. Laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure environ. Puis ajoutez les okras et le bouillon de poulet dans la cocotte. Faites mijoter le tout à feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite les huîtres, le sel et le poivre de Cayenne. Faites cuire à nouveau 5 minutes et servez immédiatement.