Vols Haute-Normandie

CARTES

METEOROLOGIE LOCALE

EURE Climatologie.
SEINE-MARITIME Climatologie.

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour les ressortissants de l'Union Européenne.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour entrer en France, les ressortissants des pays de l'Union Européenne n'ont pas besoin de visa.

GEOGRAPHIE

Le Havre est à l’embouchure de la Seine, dans la région Basse Normandie.

HISTOIRE

Octobre 1517 : création du Havre par François Ier.
1562 : guerre de religion.
début XVIIème siècle : construction d’une forteresse.
1642 : installation de la compagnie des Indes au Havre.
1936 : La ville du Havre est éclairée au gaz.
1848 : le chemin d efer arrive jusqu’au Havre.
Première guerre mondiale : Le Havre servait de base arrière pour l’Entente.
1940 : l’armée allemande occupe le Havre.
6 septembre1944 : le centre du Havre est bombardé et le port est détruit.
Après guerre : La ville est reconstruite.
1949 : Le Havre est décorée de la légion d’honneur.

COMMENT Y ALLER ?

Avion: L’avion n’est pas le meilleur moyen de transport pour se rendre au Havre. Aucun vol direct n’existe entre Parie et Le Havre, la durée de vol est donc de 5 heures environ jusqu’à Caen.
Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.
Train: Au départ de Paris Saint Lazare, des trains relient directement ou avec escale à Rouen, la gare du Havre, en 2h15 en moyenne.
Voiture : Comptez un peu plus de deux heures pour effectuer les 196 km qui séparent Paris du Havre.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d'itinéraire Paris – Le Havre

Le caneton rouennais à la presse. Ingrédient : 1 caneton rouennais de 2 kg étouffé et non saigné. 1 bouteille de vin de Beaune rouge. 200g d'échalotes hachées. 500cl de fond de veau. Le jus d’un demi-citron. 200g de beurre. 1 verre de Porto. 1 verre de Cognac quatre épices, thym, laurier, sel, poivre du moulin. Cette recette est un des fleurons de la gastronomie normande et vous pourrez la déguster, selon les règles de l’art, dans un restaurant de Rouen, capitale de la Haute-Normandie et chef lieu de Seine-Maritime. Commencez par préparer le fond bordelais. Réduisez l'échalote et le thym avec le vin de Beaune jusqu’à l’obtention d’un jus concentré et épais puis mouillez avec le fond de veau. Aromatisez aux quatre épices et laissez reposer une heure en enlevant de temps en temps l’écume et la graisse sur le dessus. Hachez le foie et le cœur du caneton et passez au chinois ainsi que la sauce pour obtenir le fond rouennais. Saisissez le caneton à la broche et cuisez le pendant 20 minutes. Flambez un verre de Cognac dans une sauteuse. Versez le fond rouennais et laissez chauffer sans porter à ébullition. Ajoutez le jus d'un demi-citron, le verre de Porto puis ajoutez le beurre et fouettez jusqu'à l’obtention d’une consistance ferme et onctueuse. Découpez le caneton et disposez les morceaux dans un plat. Pressez la carcasse pour en extraire le sang qui sera utilisé pour lier la préparation dans la sauteuse. Laissez chauffer sans bouillir et nappez les morceaux de viande.