Vols Guatemala

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour. Le billet de retour ou de continuation ainsi qu'une attestation d'agence et des fonds suffisants sont exigés.

METEOROLOGIE LOCALE

GUATEMALA CITY Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de trois mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 13h20 en moyenne, escale comprise. Les compagnies aériennes, telles qu'Iberia, Continental, Delta, American Airlines et United, programment des vols au départ de Paris CDG, avec 1 ou 2 escales.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
La distance totale entre les 2 capitales est de 8996 km.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.

HISTOIRE

IIIe millénaire avant J.C: Guatémala City est un territoire Maya.
En 1773 : Fondation de la ville, alors que le pays est une colonie espagnole.
Au XVIIIe siècle: Guatemala City a longtemps porté l'appellation "Santiago de los Caballeros de Guatemala" (Saint-Jacques des Chevaliers du Guatemala).
15 septembre 1821: Indépendance de la ville "espagnole" et détachement à l'empire du Mexique, pour intégrer les Provinces unies d'Amérique centrale.
XXème siècle : Guatemala City devient le centre économique (la multinationale, United Fruit Company) et financier du pays, sous l'autorité de Jorge Ubico.
1944: Renversement du dictateur Jorge Ubico et ouverture de la ville vers la démocratie.
1917 et 1976 : Tremblements de terre importants.
1960-1996 : Période de Guerre Civile (groupes de guérilla de l'extrême gauche opposés fortement au gouvernement de Ydigoras Fuentes).
XXIe siècle: Guatemala City fait face à des problèmes de criminalité, de corruptions, d'intimidation envers les activistes pour les droits humains, les juristes et les journalistes.
En 2007 : Riberta Menchu, Prix Nobel de la Paix en 1992, se porte candidate aux élections présidentielles.
Depuis 2011: Sandra Torres, l'ex-femme du président Guatémaltèque actuel, Alvaro Colom souhaiterait succéder à son époux et devenir la Présidente du Guatemala.

GEOGRAPHIE

Située entre deux chaines montagneuses, ville d'une superficie de 109 km²,Guatemala City est dominée par trois volcans : Agua, Fuego et Acatenango.
Guatemala City est bordée au Nord et à l'Ouest par le Mexique, à l'Est par le Belize, au Sud-Est par le Salvador et le Honduras.

Tarte à la banane

Ingrédients pour pâte brisée :
250 grammes de farine
125 grammes de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
eau

Ingrédients pour la garniture
3 bananes
100 grammes de sucre
Muesli (céréales variées et raisins secs)
Un peu de lait


Cette recette originale nous vient du Guatemala, pays où la banane est très répandue tout comme en Equateur ou au Mexique qui sont les principaux producteurs de bananes en Amérique centrale. Outre la banane, les autres produits exportés massivement par le Guatemala sont le café et le sucre.
Préparation de la pâte brisée :
Placez la farine dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel et le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélangez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte à consistance sableuse. Ajoutez le jaune d'œuf et incorporez-le à la pâte en continuant de malaxer avec les doigts. Intégrez progressivement la farine et l'eau pour obtenir une boule de pâte que vous ne malaxerez pas avec excès pour éviter de rendre la pâte élastique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préparation de la tarte :
Préchauffez votre four à 200°C.
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Dans un récipient, écrasez 3 bananes, ajoutez le sucre et un peu de lait sans rendre le mélange liquide. Mélangez puis ajoutez du muesli, suffisamment pour garnir la tarte. Versez le mélange sur la pâte brisée. Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus de la tarte ait pris une belle couleur dorée.