Voyage REGION PEKIN
PARIS - PEKIN
SPLENDEURS DE CHINE
11 JOURS / 9 NUITS Pension Complète
A partir de:
1198 Euros € HT
Un circuit qui permet de découvrir le Pays du Milieu dans toute sa diversité. Pékin et ses palais impériaux, l'armée en terre cuite de Xian, Luo Yang et les grottes de Longmen, Shaolin, Suzhou la «Venise de l'Orient» et Shanghai.
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Voyage REGION PEKIN
BORDEAUX - PEKIN
SPLENDEURS DE CHINE
11 JOURS / 9 NUITS Pension Complète
A partir de:
1206 Euros € HT
Un circuit qui permet de découvrir le Pays du Milieu dans toute sa diversité. Pékin et ses palais impériaux, l'armée en terre cuite de Xian, Luo Yang et les grottes de Longmen, Shaolin, Suzhou la «Venise de l'Orient» et Shanghai.
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Voyage REGION PEKIN
LYON - PEKIN
SPLENDEURS DE CHINE
11 JOURS / 9 NUITS Pension Complète
A partir de:
1206 Euros € HT
Un circuit qui permet de découvrir le Pays du Milieu dans toute sa diversité. Pékin et ses palais impériaux, l'armée en terre cuite de Xian, Luo Yang et les grottes de Longmen, Shaolin, Suzhou la «Venise de l'Orient» et Shanghai.
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RESERVATION
DE Vols POUR Guangdong |
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GUIDE DE VOYAGES Guangdong |
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Canton ou Guangzhou HISTOIRE 214 av J.C : Fondation de la ville sous le nom de Panyu.
206 av. J.-C : La ville devient la capitale du Nanyue.
111 av J.C. : La dynastie Han annexe le Nanyue à son Empire.
226 : La ville est baptisée Guangzhou (Canton pour les Français).
758 : Canton est pillée par les Arabes et les Perses.
626 : Canton accueille des communautés étrangères venues pour la plupart d'Asie Centrale.
XVIème siècle : Des explorateurs portugais s'installent dans le delta de la Rivière des Perles.
1842 : Canton devient un port chinois ouvert aux étrangers.
XIXème siècle : Les Britanniques et les Français s'établissent à Canton.
1937 : La ville est bombardée par les Japonais.
Années 1980 : La ville s'ouvre aux investissements étrangers. GEOGRAPHIE Canton se situe dans le sud-est de la Chine à 182 km de Hong Kong. La ville se trouve en bordure de la Rivière des Perles, à une centaine de kilomètres de son delta. CARTOGRAPHIE
COMMENT Y ALLER ? Avion : Il n'existe pas de vols directs au départ de Paris. Plusieurs compagnies aériennes, telles que China Eastern Airlines, Vietnam Airlines, Finnair, Lufthansa, Malaysia et KLM proposent des vols au départ de Paris CDG avec escale(s). La durée de vol est de 12h en moyenne, escales comprises.
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IMAGES Guangdong |
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Chine: Temple
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Chine: Pékin
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Chine: Ville
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Chine: Marché flottant
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Chine: Habitations
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| INFOS
PAYS |
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Guangdong DRAPEAUX 
CARTES 
METEOROLOGIE LOCALE ZHANJIANG Climatologie ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après le retour de Chine. OBTENTION DU VISA Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour la Chine continentale : auprès de l'Ambassade de Chine à Issy Les Moulineaux, le visa est obligatoire pour les ressortissants français séjournant pour de courtes ou longues durées. Comptez 10 jours de délai et 34€ de frais de visa.
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Recette : Les dim-sum INGRÉDIENTS pour 4 personnes:
- 20 feuilles won-ton
- 30 brins de ciboulette
- huile d'olive
- sauce Chili thaïlandaise
Farce:
- 250 g de crabe en boite
- 50 g de crevettes géantes
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 cuillère à café de racine de coriandre
- 2 oignons
- 1 piment vert
- 1 cuillère de sauce soja
- 1 cuillère de sauce poisson
- poivre.
Les Dim Sum sont des raviolis originaires de Canton – Guangdong en Chine. Ils symbolisent le bonheur et leur nom signifie « touche au cœur ». Très présents dans la culture chinoise, les dim-sum sont de nos jours, l'équivalent du brunch ou du petit déjeuner en Europe. Il existe de nombreuses variantes de ce plat selon les régions. Les raviolis sont généralement sucrés mais les plus connus restent les salés. Ils sont farcis aux crevettes, au crabe, au porc et au foie gras.
Hachez finement les ingrédients de la farce puis mélangez-les dans un bol, en y ajoutant la sauce soja et la sauce de poisson. Mixez les crevettes et les lardons. Coupez les oignons jaunes et l’ail en petits dés puis enveloppez-les dans une pâte fine et translucide ou bien dans une feuille Won-ton.
Sur un plan de travail, posez les feuilles won-ton et placez une petite boule de farce au centre. Joigniez les quatre coins de la feuille et scellez avec un brin de ciboulette. Ensuite, cuisez-les à la vapeur pendant 12 minutes. Si vous utilisez des feuilles à la place de la pâte, il faut compter 20 minutes de cuisson. Vous pouvez éventuellement dorer les raviolis à la poêle pendant 5 à 6 minutes. A déguster avec de la sauce Chili thaïlandaise. |
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