Vols Grèce continentale et Cyclades

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou un passeport en cours de validité suffit pour aller en Grèce.

METEOROLOGIE LOCALE

ATHENES Climatologie.
CORFOU Climatologie.
HERAKLION Climatologie.
THESSALONIQUE Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour entrer sur le territoire grec.

HISTOIRE

Préhistoire : Premiers habitants de l'île (traces archéologiques).
XIVème siècle av. J.-C. : Occupation de l'île par les Minoens, les Achéens puis par les Doriens qui bâtir l'ancienne ville de Kos.
480 av. J.-C. : Lors de la bataille de Salamine, les Athéniens prennent possession de l'île.
460 av. J.-C. : Naissance d'Hippocrate, le père de la Médecine.
IIIème siècle : Prospérité économique de Kos durant la période Byzantine.
1204 : Occupation Vénitienne.
1315 : Les chevaliers de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem prennent possession de Kos et érigent un fort.
1522 : Occupation Ottomane.
1912 : Les troupes Italiennes envahissent Kos.
1934 : Un tremblement de terre détruit une grande partie de l'île.
1943 : Occupation Allemande.
7 mars 1948 : Kos est réattribué à la Grèce.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 4h en moyenne. Les compagnies Aegean Airlines et Olympic Airways proposent des vols avec escale au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.

GEOGRAPHIE

L'île de Kos est située à proximité des côtes turques, dans la mer Egée. Elle est la plus grande île du Dodécanèse après Rhodes. La capitale de l'île porte également le nom de Kos.
Sa superficie est de 290,3 km2.

Feuilles de vigne au riz Ingrédients pour 4 personnes : 30 feuilles de vigne 1 gros oignon huile d’olive 100 g de riz 50 g de raisins secs 20 g de pignons de pin 1/4 cuillerée à café de cannelle moulue 3 cuillerées à soupe de menthe fraîche hachée le jus de 2 citrons sel et poivre 1 bouquet de persil L’appellation « dolma » désigne la feuille de vigne farcie, très répandue en Grèce, en Turquie, en Arménie, en Bulgarie et au Moyen-Orient. Avant de procéder à la confection des « dolmas », faites blanchir les feuilles de vignes pendant 5 minutes. Rincez, égouttez dans un linge puis laissez refroidir. Faites revenir l'oignon haché dans 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le riz, les raisins secs, les pignons de pin, la cannelle, la menthe et le persil. Salez et poivrez. Laissez cuire jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Il doit être cuit mais ferme. Ajoutez 1/4 litre d'eau bouillante et cuisez à feu doux jusqu'à totale absorption de l'eau. Etalez les feuilles sur une surface plane, côté mat vers le haut. Répartissez une cuillerée à café de riz sur chaque feuille. Rabattez et roulez chaque feuille. Disposez les dolmas dans une sauteuse, bien serrés les uns contres les autres, afin qu'ils se tiennent à la cuisson. Arrosez du jus d’un citron, de 4 cuillerées à soupe d’huile d'olive et 1 décilitre d'eau bouillante. Portez à ébullition puis baissez tout de suite la flamme et laissez cuire à feu très doux pendant 45 minutes. Arrosez à nouveau avec le jus d’un citron et servez frais.