Vols États-Unis

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Les mineurs doivent avoir leur propre passeport. Pour tout séjour aux États-Unis, les voyageurs doivent être en possession d'un passeport valable encore 6 mois après la date du retour. Pour effectuer un séjour n'excédant pas trois mois, les autorités américaines exigent des ressortissants européens un passeport biométrique pour l'entrée sans visa sur leur territoire. Un passeport lisible en machine, modèle Delphine, est toutefois accepté à la condition que celui-ci n'ait pas été délivré après le 26 octobre 2005.
Pour les personnes ne possédant pas de passeport Delphine ou dont le passeport a été délivré au-delà du 26 octobre 2005, il est nécessaire d'obtenir au préalable un visa auprès du service consulaire de l'Ambassade des Etats-Unis à Paris. Cette démarche est à effectuer même pour un séjour de courte durée ou un simple transit sur le territoire.
Depuis le 08/09/2010, les Etats-Unis font remplir le formulaire Esta et payer une taxe de 14 dollars pour entrer dans le pays. Cette taxe, à payer sur Internet, correspond à 4 dollars de frais de gestion du formulaire Esta et 10 dollars de « promotion touristique de la destination ».

METEOROLOGIE LOCALE

CHICAGO, ILLINOIS Climatologie.
HONOLULU, HAWAII Climatologie.
LOS ANGELES, CALIFORNIE Climatologie.
MIAMI, FLORIDE Climatologie.
NEW YORK Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Depuis le 12 janvier 2009, les ressortissants européens qui bénéficient du régime d'exemption de visa devront obligatoirement solliciter, via Internet (https://esta.cbp.dhs.gov/), une autorisation électronique de voyage avant leur départ (ESTA).
Rappel : vous serez soumis au visa si vous possédez l'ancien passeport non lisible en machine ou lisible en machine avec photo collée (modèle Delphine) délivré après le 26/10/2005. Le visa est obligatoire pour tout séjour d'une durée supérieure à 90 jours.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'y a pas de vols directs entre Paris et Plattsburgh. La durée totale de vol est de 11h30 en moyenne entre Paris et Plattsburgh, escale comprise. Les compagnies Americain Airlines et Air France proposent des vols directs vers Boston au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

GEOGRAPHIE

La ville de Plattsburgh se situe dans le comté de Clinton, à 500 kilomètres au nord-ouest de New York City. Elle borde le lac Champlain et la rivière Saranac traverse la ville avant de rejoindre le lac. Elle a une superficie de 17 km2, le fleuve représentant 23% du territoire de la ville. Elle se situe à 120 kilomètres de Montréal et quelques kilomètres de l'état de Vermont.

HISTOIRE

1785 : la ville est fondée par Zephaniah Platt, politicien renommé à l'époque, après que Georges Clinton lui ait donné les terres.
1812 : Guerre de 1812, Plattsburgh est une ville très stratégique de part sa proximité avec le Canada et le Québec.
Guerre Froide : la Plattsburgh Air Force Base ( PAFB ) tient une position clé, se dote de bombardiers B-52 et comporte une piste assez grande pour y faire atterrir une navette spatiale.
1995 : la PAFB est fermée.

Salade Ceasar

INGREDIENTS pour 4 personnes

2 coeurs de laitue ou romaine effeuillée
25 g de parmesan (copeaux)
4 tranches de pain écroûtées
8 cuillères à soupe d'huile
1 gousse d'ail pelée

Pour la sauce :
1 oeuf
25 g de parmesan râpé
2 cuillères à café de câpres
1/2 cuillère à café de moutarde
1 trait de Tabasco ou de sauce Worcestershire
le jus d'1/2 citron
15 cl d'huile
sel et poivre

La salade César ou Caesar est l'une des salades les plus appréciées aux Etats-Unis. On raconte que Caesar Cardini, un immigré italien, a un jour rapidement préparé une salade avec les ingrédients qu'il avait sous la main car il souffrait d'un problème d'approvisionnement de ses stocks. La particularité de cette salade réside dans la sauce qui l'accompagne et qui contenait à l'origine un oeuf cru. De nos jours, l'oeuf est légèrement cuit afin de prévenir le risque d'empoisonnement à la salmonelle. Cette salade connaît un immense succès, notamment dans les restaurants de Los Angeles.
Ecrasez l'ail dans l'huile et laissez infusez durant 30 min. Badigeonnez en le pain puis coupez-le en cubes et faites revenir les croûtons 3 min dans un peu d'huile aromatisée à l'ail. A la fin de la cuisson, déposez-les sur du papier absorbant pour les égoutter. Effeuillez les laitues, lavez-les soigneusement et essorez-les. Déchirez-les ensuite dans un saladier et ajoutez-y les croûtons. Préparez la sauce en faisant cuire l'oeuf 1m30 dans de l'eau bouillante. Sortez-le et rafraîchissez-le. Mettez les câpres, la moutarde, le Tabasco ou la sauce Worcestershire, le jus de citron et l'huile dans un mixeur, cassez-y également l'oeuf et mixez le tout. Assaisonnez à votre convenance puis versez sur la laitue et les croûtons. Mélangez bien la salade et décorez la avec le parmesan râpé avant de servir.