Vols Etat du Gujarat

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour. Le visa est obligatoire.

METEOROLOGIE LOCALE

GANDHINAGAR Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La demande de visa est à effectuer auprès de La Société VF Services (UK) Limited, qui est officiellement accréditée par l'Ambassade de l'Inde à Paris pour traiter toutes les demandes de catégories de visas, la réception des dossiers, la collecte des paiements et le renvoi des passeports aux demandeurs. Ce Centre est également chargé de planifier les entretiens personnels avec l'Ambassade. Comptez 64 euros de frais consulaires pour un visa de 6 mois.

Coordonnées de VFS :
VFS global
42, Rue de Paradis
75010 Paris
Métro Poissonnière
Tél. : 0 821 09 0009 (0.12 euros/min)
E-Mail : info@vfs-in-fr.com
Site Internet de VFS.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’existe pas de vol direct pour Ahmedabad au départ de Paris. La durée de vol est de 13 heures 20 en moyenne. La compagnie Emirates propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec escale à Dubaï.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com

HISTOIRE

Ahmedabad a deux origines étymologiques, le gujarati Ahmdâvâd qui signifie « ville poussiéreuse » et l’islamo-persan signifiant « la ville d'Ahmed ».
La région de Gujarat est un foyer de peuplement très ancien. C’est là que s’épanouit la civilisation de l’Indus il y a quatre mille ans.
11e siècle : Le roi Solanki Karandev I crée la ville de Karnavati au bord de la rivière Sabarmati, à l’emplacement actuel d’Ahmenabad.
13e siècle : L’Etat du Gujarat passe successivement sous la domination de la dynastie Vaghela de Dwarka puis sous celle du Sultanat de Delhi.
15e siècle : La dynastie musulmane des Muzaffarides s’établit à Karnavati et fonde un sultanat indépendant.
1411 : Rebaptisée Ahmedabad, du nom du sultan Ahmed Shah, la ville devient capitale du Gujarat. Elle s’agrandit rapidement et on y fait construire des fortifications.
1573 : Ahmedabad est conquise par l’empereur Moghol Akbar. Par la suite elle devient un centre commercial d’importance et se spécialise dans les textiles, exportés en Europe.
1630 : La ville connaît une grande famine
1753 : Sac de la ville par les Marathis, c’est la fin de l’empire Moghol
1818 : Ahmedabad est prise par la Compagnie Anglaise des Indes Orientales et intégrée à la province de Bombay. Elle devient un centre universitaire et intellectuel.
A partir de 1920, la ville devient un centre important du mouvement d’indépendance indien, lieu de révoltes paysannes et de grèves des ouvriers dans les usines textiles.
1930 : Gandhi lance à Ahmedabad la célèbre « Marche du Sel » symbolique de la lutte pour l’indépendance. Il marchera 300 km jusqu’à l’Océan Indien.
1947 : L’inde obtient son Indépendance.
1960 : L’Etat du Gujarat est crée, selon une frontière linguistique, et Ahmedabad en sera la capitale jusqu’en 1970 – Gandhinagar devient capitale.
2001 : La ville est touchée par un tremblement de terre très violent.
2002 : Ahmedabad est le théâtre d’affrontements entre hindous et musulmans qui font 250 morts en quelques jours.

GEOGRAPHIE

Ahmedabad se situe au nord-ouest de l’Inde dans l’Etat du Gujarat. Sur les bords de la rivière Sabarmati, en plaine, elle est à 100 km environ de l’Océan Indien et à 200km du Pakistan. Fortement sismique, la région est sujette aux tremblements de terre. Le dernier date de 2001.

LE THALI Pour 6 personnes Durée : 24 H + 4 H Ingrédients : - 1 poulet - jus de citron jaune - 6 yaourts nature - jus de 3 citrons verts - 4 paquets de papadum - 1 chutney à la noix de coco (sachet déshydraté) - 1 oignon - 4 gousses d’ail - 1 c.c. de gingembre - 1 c.c. de curry - 1 c.s. de Vinaigre de Xérès - Menthe, coriandre, poudre de tandoori - Tomates, concombre, beurre, eau, farine, sel, poivre Le Thali est un repas originaire d’Inde du sud. Tous les plats sont servis en même temps sur un plateau rond dans de petites coupelles ou des feuilles de bananier. La veille : débitez un poulet sans peau et entaillez-le profondément. Faites-le mariner 1h dans un mélange de jus de citron jaune/sel/poivre. Égouttez. Plongez la viande dans un 2nd mélange (4 yaourts nature, poudre de tandoori, jus de 3 citrons verts, 2 gousses d'ail écrasées). Réfrigérez (12/24h). Préparez votre chutney selon les instructions de l’emballage. Élaborez une salade de tomates à la menthe, des concombres au yaourt et à la coriandre et des chapati (Pâte : farine, eau, sel. Repos : 1h. Formez de petites boules. Étalez-les au rouleau. Cuisez chacune dans une poêle à crêpes sans graisse et posez-les sur le brûleur quelques secondes de chaque côté). Égouttez la viande. Grill : 40 min. Arrosez régulièrement de beurre. Faites dorer 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail, le gingembre, le curry, le vinaigre, le sel, le poivre. Faites réduire. Arrosez le poulet. Accompagnez de riz basmati. Enfournez les papadum 4 minutes.