Vols Djibouti

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour. Le visa ainsi que le billet de retour ou de continuation sont obligatoires.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le visa doit être demandé auprès de l'Ambassade de Djibouti à Paris. Comptez 50 euros de frais consulaires pour un visa de 3 mois.
Il est possible d'obtenir un visa (d'une durée d'1 mois) à l'arrivée à l'aéroport de Djibouti.

METEOROLOGIE LOCALE

DJIBOUTI Climatologie.

COMMENT Y ALLER ?

En avion: La durée moyenne d'un vol direct est de 8heures. La compagnie Air France propose des vols directs au départ de Paris CDG. La compagnie Egyptair propose également des vols avec escale au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de ces compagnies sont disponibles sur bourse-des-vols.com.
Une distance de 5600km environ sépare Paris de Djibouti.

HISTOIRE

1888 : Après le port d'Obock en 1862, les Français prennent le port de Djibouti, et font du territoire un protectorat.
1894 : Ouverture de la ligne ferroviaire entre Addis-Abeba et Djibouti ; les français fondent la Côte française des Somalis, composée de Djibouti et du territoire d'Obock.
1940 : La Côte française des Somalis subit un blocus des Britanniques à cause de leur refus de combattre aux côtés de l'Angleterre après l'armistice ; ce blocus est à l'origine d'une très forte émigration.
1943 : Fin du blocus.
1958 : La Côte française des Somalis devient un territoire d'Outre Mer.
1967 : La Côte française des Somalis devient territoire français des Afars et des Issas.
1977 : Déclaration d'Indépendance le 27 juin ; le territoire français des Afars et des Issas devient République de Djibouti.
1991 : Guerre civile entre les Afars, au Nord du pays, et les Issas, majoritaires au gouvernement.
2001 : La paix est établie entre les Afars et les Issas.

GEOGRAPHIE

La République de Djibouti, petit pays d'Afrique, est logée entre la Somalie, l'Ethiopie et l'Erythrée, sur la côte est africaine. La ville se situe au sud-est du pays, sur la côte ; elle s'élève à 19 mètres d'altitude et couvre une superficie de 630km².

La soupe djiboutienne

Ingrédients pour 8 personnes :

- 1 kg de viande de mouton
- 500 g de pommes de terre
- 2 gros oignons
- ½ chou
- 2 poireaux
- 2 tomates


- 2 gousses d'ail
- 1 piment vert
- Un peu de coriandre (également appelée persil chinois)
- Sel

La soupe djiboutienne, également appelée Fah-fah, est un plat originaire de la République de Djibouti. C'est une soupe à base de légumes (pommes de terre, chou, poireaux, tomates, etc) et de viande, qui peut, par les aliments qui la composent, rappeler le traditionnel pot-au-feu.
La soupe djiboutienne, très populaire, est plus souvent préparée pendant le Ramadan, période pendant laquelle les soupes sont appréciées pour leurs qualités nutritives.
Couper la viande en morceaux, puis déposez-la dans une marmite, et recouvrez d'eau. Salez et laissez cuire doucement, à couvert, pendant environ vingt minutes. Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux (pommes de terre, poireaux, tomates, chou, piment vert, oignons). Versez-les dans la marmite, ajoutez la coriandre finement ciselée et les gousses d'ail écrasées. Rajoutez de l'eau en recouvrant l'ensemble des aliments. Couvrez le tout. Laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure.
Variante de la recette :
Il est possible de manger séparément les légumes mixés et la viande ; pour cela, en fin de cuisson, vous pouvez prélever la viande et mixer les légumes. Servez ensuite la viande d'une part, et les légumes mixés en purée d'autre part.