Vols Chili

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour pouvoir se rendre au Chili pour un séjour n'excédant pas trois mois, un passeport en cours de validité suffit. Pour tout séjour de plus de 90 jours, un visa est exigé.

METEOROLOGIE LOCALE

SANTIAGO Climatologie
CONCEPCION Climatologie
ANTOFAGASTA Climatologie
PUNTO ARENAS Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour obtenir un visa nécessaire à tout séjour de plus de trois mois sur le territoire, les voyageurs doivent s'adresser à l'ambassade du Chili à Paris, en se rendant sur place ou en visitant leur site internet. Ces démarches ne peuvent s'effectuer par téléphone.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : la durée de vol est de 30 heures en moyenne entre Paris et Punta Arenas. La compagnie aérienne TAM Linhas Aereas propose des vols avec escales au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1848 : La ville de Punta Arenas est fondée
1914 : Punta Arenas perd son statut de port principal de navigation entre les océans Atlantique et Pacifique en raison de l'ouverture du canal de Panama

GEOGRAPHIE

Punta Arenas est une ville et également un port situé à l'extrême sud du Chili, en Amérique du Sud. Elle fait partie de la région de Magallanes et du Chili Antarctique. Elle appartient à la province de Magallanes. Sa superficie est d'environ 17,8463 km² et son altitude avoisine les 37 mètres.

Pastel de choclo INGRÉDIENTS pour 4 personnes : - 8 épis de maïs frais - 350g de viande de bœuf hachée - 5 cuisses de poulet cuites - 3 œufs durs - 1 œuf - 25cl de lait - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 3 oignons - 3 gousses d’ail - 100g d’olives noires - 100g de raisins secs - 3 cuillères à soupe de cumin - 3 cuillères à soupe de sucre - Basilic, sel, poivre Le pastel de choclo est une spécialité d’Amérique Latine, plus précisément du Chili. Ce plat complet à base de maïs (choclo) et de viande hachée se cuit au four. Prévoyez cette recette longtemps à l’avance, la viande devant être macérée plusieurs heures avant l’élaboration du plat. Le pastel de choclo est un plat populaire de l’Amérique du Sud, particulièrement apprécié au Chili. Assaisonnez la viande hachée avec le cumin, l’ail, le sel et le poivre, puis laissez-la macérer quelques heures. Faites revenir les oignons dans du beurre ; quand ils dorent, ajouter la viande. Faites cuire à la poêle les blancs de poulet coupés en morceaux. Dans un plat beurré, versez la viande et les oignons, puis recouvrez-les avec les œufs durs coupés en rondelles, les olives, et les raisins secs. Mixez le maïs, le lait et le basilic. Salez le mélange, puis faites-le chauffer à la casserole. Diluez de la Maïzena avec du lait, et ajoutez-la dans la casserole. Réchauffez quelques minutes. Hors du feu, ajoutez un œuf battu et mélangez. Assaisonnez la viande avec la sauce, sucrez le tout, et mettez le plat au four à thermostat 6-7, pendant 20 à 25 minutes.