Vols Bretagne

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour les ressortissants de l'Union Européenne.

METEOROLOGIE LOCALE

VANNES Climatologie.
SAINT-BRIEUC Climatologie.
RENNES Climatologie.
BREST Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour les ressortissants de l'Union Européenne.

GEOGRAPHIE

Quimper est située dans des vallées étroites et encaissées.

HISTOIRE

1209 : Fondation du Château par Guy de Thouars. Il sera reconstruit par les ducs Jean V et pierre II après sa destruction.
1263-1275 : Pierre de Dreux fait construire une muraille autour de Quimper.
1344 : Quimper est dévastée par Charles de Blois.
1799 : Les chouans ne sont pas loin de contrôler les territoires environnants suite aux excès de la Gauche montagnarde.
11 et 12 décembre 1792 : « Les brûlis de Saints », journée de pillage et de destruction des églises.
1863 : arrivée du chemin de fer et développement du port pour l'exportation et l'importation de denrées agricoles.
Première moitié du XXème siècle: expansion du textile et de la production de faïence.
1960 : fusion de quatre communes pour former le Grand Quimper.
2001 : un programme de rénovation de pavage de la zone semi piétonne a été achevé.

COMMENT Y ALLER ?

Avion: La durée de vol est de 1h10 en moyenne. La compagnie Air France propose des vols directs au départ de Paris Orly.
Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.
Train: Au départ de Paris Montparnasse, des TGV relient directement -ou avec une correspondance à Rennes- la gare de Quimper en 5h en moyenne.
Voiture : Comptez un peu plus de 5h30 pour effectuer les 564 km qui séparent Paris de Quimper.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d'itinéraire Paris - Quimper

Le Kouign-amann INGREDIENTS pour 6 personnes : - 500 g de farine - 250 g de beurre (1/2 sel) - 200 g de sucre - 10 g de levure de boulanger - Sel - 1 jaune d'œuf - Eau La cuisine de la Bretagne est très marquée par certaines spécialités. En dehors des fruits de mer et des poissons, la cuisine est caractérisée par de nombreux plats à base de farine, de froment ou de sarrasin : crêpes, galettes, kouign-amann et par des boissons typiques comme le cidre ou le chouchen (à base de miel fermenté). Le Kouign-amann («qui signifie en breton « gâteau au beurre ») est un gâteau à base de pâte à pain, de beurre et de sucre. Mélangez la farine, le sel et la levure. Pétrissez en incorporant un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte à pain très souple. Faites lever la pâte dans un endroit tiède et à couvert pendent environ 30 min. Avec la paume de la main, étalez la pâte pour obtenir une crêpe épaisse d’environ 30 cm de diamètre. Etalez dessus 125 g de beurre en évitant le contour. Recouvrez avec 70 g de sucre. Pliez en quatre et soudez le bord arrondi du triangle. Laissez reposer 10 min au frais. Aplatissez une deuxième fois et recommencez l'opération précédente avec le reste du beurre et 70g de sucre. Au total cette opération doit être réalisée quatre fois. Enfin, aplatissez le tout pour former une circonférence de 25 à 30 cm de diamètre et 1 à 2 cm d'épaisseur. Dorez à l'œuf et saupoudrez de sucre. Faites cuire à four très chaud (th. 6-7) pendant 30 min. Le Kouign-amann doit se déguster tiède.