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METEOROLOGIE LOCALE

COTONOU Climatologie
NATITINGOU Climatologie.

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport en cours de validité, le billet de retour et la vaccination contre la fièvre jaune sont nécessaires pour se rendre au Bénin. Le visa est obligatoire.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La demande de visa s'effectue auprès de l'Ambassade du Bénin à Paris. Comptez 4 jours de délai et 35 euros de frais de visa pour un visa d'un mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La compagnie Air France propose un vol direct à destination de Cotonou. Plusieurs compagnies aériennes régulières telles que Royal Air Maroc et KLM proposent des vols avec escales au départ de Paris Orly et de Paris CDG.
La durée d'un vol direct est de 6h00 en moyenne et de 8h00 en moyenne avec escale.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1720 : La région de Cotonou est peuplée autoritairement par le roi Agadja.
1850 : C'est l'abolition officielle de l'esclavage et le début de l'essor de la ville de Cotonou. Le roi Ghézo fonde un village, qui deviendra Cotonou, pour remplacer les traditionnels ports d'embarquement des esclaves, surveillés par les abolitionnistes.
1865 : Le successeur de Ghézo, Glélé, décide d'arrêter le trafic d'esclave et se tourne vers la production d'huile de palme. Cotonou devient petit à petit une ville prospère.
1868 : Les Français, qui s'intéressent à Cotonou pour sa position stratégique, signent avec le roi Glélé un traité de cession de la ville, pour une redevance annuelle de 20 000 Francs. Ils joueront un rôle capital dans le développement de la ville, avec par exemple les constructions de routes, bâtiments, ou encore du canal qui relie Cotonou à Porto Novo.
1885 : A la mort de Glélé, son fils, Béhanzin, remet en cause la présence française. La France ne tarde pas à réagir par la force et reprend la ville.
Années 1900 : Les Français modèlent petit à petit Cotonou à l'image d'une ville française : c'est le temps des grandes constructions, qui feront de Cotonou la plus grande ville du Bénin, et sa capitale économique.

GEOGRAPHIE

Située au Sud du pays, sur les rives de l'océan Atlantique, la ville a la particularité d'être divisée par un canal (la lagune de Cotonou) qui la relie à Porto Novo. Son altitude ne dépasse pas 51 mètres d'altitude.
Elle se trouve à 17 kilomètres d'Ekpé, et à 17 kilomètres d'Abomey Calavi.

Soupe gombo au poisson INGREDIENTS pour 6 personnes 300 grammes de gombos 250 grammes de poisson séché 250 grammes de poisson fumé 6 crabes 150 grammes de crevettes fraîches ou fumées Piment Gingembre 3 louches d’huile Bicarbonate Sel, poivre Le gombo est une plante tropicale à fleur, originaire de l’Afrique, dont la forme ressemble à celle d’un petit piment vert. Il entre dans la composition de nombreux plats créoles et africains, et vous pouvez en acheter dans les épiceries exotiques. La soupe gombo au poisson est la soupe nationale du Bénin, que l’on peut déguster dans la plupart des restaurants de Cotonou. Pour préparer les gombos, lavez-les soigneusement et blanchissez-les légèrement à l’eau salée (si vous souhaitez éviter l’aspect gélatineux de cette plante, ne coupez pas les deux extrémités). Puis, émincez les gombos et faites-les cuire dans une casserole remplie d’un demi-litre d’eau. Ajoutez alors une pincée de bicarbonate. Après avoir lavé les crabes, émincez-les et mettez-les dans une casserole d’eau froide. Ajoutez le poisson séché, puis allumez le feu. Par ailleurs, écrasez les crevettes, le piment, le gingembre et le poivre. Versez le tout dans la casserole de gombos. Ajoutez également la chair du poisson fumé, ainsi que l’huile. Assaisonnez de quelques pincées de sel. Laissez ce mélange cuire pendant cinq minutes, en remuant énergiquement. Puis, retirez du feu. La soupe de gombos au poisson peut être accompagnée de riz, de pâte de maïs ou de manioc.