Vols Australie

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour.

METEOROLOGIE LOCALE

ADELAIDE Climatologie
ALICE SPRINGS Climatologie
BRISBANE Climatologie
CANBERRA Climatologie
MELBOURNE Climatologie
PERTH Climatologie
SYDNEY Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le visa n'est pas exigé pour un séjour de moins de 3 mois, mais une autorisation de voyage électronique (ESTA) est requise. Cette formalité doit être effectuée au moment de la réservation du billet d'avion auprès de l'agence de voyages ou de la compagnie aérienne.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’y a pas de vol direct pour Brisbane. Plusieurs compagnies aériennes, telles que Thai, Cathay Pacific, Korean Air ou Lufthansa, proposent des vols avec escales au départ de Paris Roissy CDG à destination de la ville de Brisbane.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies sont disponibles sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1838 : Les premiers colons européens s’installent dans la région.
10 décembre 1859 : Indépendance du Queensland, la ville de Brisbane en devient la capitale.
1982 : La ville reçoit les Jeux Olympiques.

GEOGRAPHIE

La ville de Brisbane se situe sur la côte du Queensland, au sud-est, sur la rivière Brisbane.
Une distance de 950 km sépare Brisbane de Sydney.

La casserole de lingue aux épinards à la moutarde INGRÉDIENTS pour 4 personnes 750 grammes de lingue 1/3 de litre de bouillon de légumes 200 grammes de riz blanc 5 branches d’épinard frais 120 grammes de beurre 125 grammes de farine 12,5 cl de lait 250 grammes de chapelure 125 grammes de fromage râpé 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à soupe de Moutarde en grains Persil ciselé 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol La cuisine d’Australie s’exporte peu hors de ce pays continent. Pourtant, basée sur les produits locaux, elle sait faire preuve d’originalité. À Melbourne, on peut déguster du kangourou, en Tasmanie des fromages locaux. Pour l’essentiel, le poisson reste l’aliment festif et s’accommode de diverses manières comme dans la recette spécifique que nous vous proposons. Chauffez l’huile dans une poêle et saisissez les filets de lingue 1 minute sur chaque face. Débitez-les en morceaux et égouttez-les sur du papier absorbant. Cuisez le riz à l’eau et les tiges d’épinard en lanières à la vapeur. Dans une casserole, versez la farine dans le beurre fondu, battez au fouet et ajoutez le bouillon et le lait hors du feu. Rebattez la préparation, pour éviter les grumeaux, et faites réduire jusqu’à épaississement. Incorporez la moutarde et le persil. Dans un plat allant au four, placez le riz, les épinards, le poisson et couvrez de la sauce. Dans un bol, mélangez la chapelure, du beurre fondu et le fromage râpé. Versez sur le poisson et enfournez 30 minutes. Servez aussitôt.