Vols Arménie

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour. Le visa est exigé.

METEOROLOGIE LOCALE

EREVAN Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le visa s'obtient auprès de l'Ambassade d'Arménie en France ou sur place, mais également à votre arrivée à l'aéroport. Comptez 50 euros pour un visa de 21 jours.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Les Compagnies Armavia, Georgian Airways et Air France proposent des vols directs à destination de Erevan (ou Tbilisi). Les compagnies Czech Airlines, Aeroflot, KLM et Air Baltic proposent des vols avec correspondance.
La durée d'un vol direct est en moyenne de 5heures et de 6h00 avec escale.
Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

Erevan est l’une des villes les plus anciennes du monde. Le site est habité depuis l’époque néolithique.
4e-3e siècles avant J.-C. : Site de Shengavit, dont on a retrouvé de nombreuses traces archéologiques.
-782 : Fondation de la forteresse Erebouni par le roi de l’Urartu Argishti 1er. C’est la naissance officielle d’Erevan, dont le nom dérive d’Erebouni. La ville se dote de canaux d’irrigation et d’un réservoir.
-590 : La ville est prise par les Perses.
189 : Erebouni est accolée aux villes voisines de Teishebani et Shengavit, et s'appelle désormais Artashat. Durant plusieurs siècles, elle sera l’objet d’une lutte de territoire entre les Perses et les Romains, et deviendra un carrefour des routes commerciales entre Orient et Occident.
238 : Erevan, avec l’Arménie, devient un protectorat de la Perse mais lutte pour préserver sa culture.
301 : Le roi Tiridate d’Arménie se convertit au Christianisme. On détruit les temples millénaires pour construire des églises.
428 : Le dernier roi d’Arménie décède, et le pays est récupéré par les Perses. Après de nombreuses révoltes populaires, la pratique du christianisme est autorisée, ainsi que la construction de lieux de cultes.
658 : Les Arabes s’emparent d’Erevan après vingt années de résistance, mais les Arméniens gagnent tout de même une large autonomie, et la population demeure majoritairement chrétienne. La ville est alors prospère et fort puissante.
740 : Emeutes populaires, la ville est pillée et brûlée.
850 : Prise de pouvoir du roi Achot 1er d’Arménie, qui fonde la dynastie des Bagratides et apporte la paix.
10e siècle : prospère et rayonnante, Erevan devient le véritable centre de l’Arménie orientale, mais les Byzantins et les Seldjoukides se la disputent. Finalement, ces derniers pillent et détruisent la ville avant de la laisser à l’abandon.
1201 : Erevan est reprise avec l’aide des Géorgiens et connaît un nouvel âge d’or.
1256 : Prise par les Mongols, la ville devient capitale d’une des régions de cet empire. A la fin du siècle, elle connaît cependant une grave famine et se retrouve de nouveau laissée à l’abandon.
1679 : Un tremblement de terre détruit une grande partie d’Erevan, qui va cependant être grandement reconstruite.
1747 : La ville retombe aux mains de Perses.
1828 : Les Perses cèdent Erevan à l’Empire Russe. Elle devient capitale de la province arménienne. Elle sera brièvement capitale de la République d’Arménie entre 1918 et 1921 avant de tomber sous le joug bolchévique.
1924 : Un plan de reconstruction globale d’Erevan est adopté. La ville est un des meilleurs exemples d’urbanisme et d’architectures soviétiques.
1991 : Avec l’effondrement de l’URSS, Erevan redevient la capitale de la République d’Arménie.
Années 2000 : La ville connaît enfin les effets de la croissance économique et présente désormais un nouveau visage, plus moderne.

GEOGRAPHIE

Erevan se situe au centre-ouest de l’Arménie, au nord de la plaine d’Ararat, à 900 mètres d’altitude. Elle est traversée par le fleuve Hrazdan. Elle est construite sur sept collines. Aussi, certains de ses quartiers sont-ils situés en plaines et d’autres à flanc de colline, voire en bord de falaises.
La zone d’Erevan connaît une forte activité sismique.

Le Manti

INGRÉDIENTS pour 6 personnes

500 grammes de farine
4 œufs
400 grammes de viande hachée
1 gros oignon
½ bouquet de persil
1 pincée de cumin
6 yaourts
3 gousses d'ail
Menthe
Sel et poivre du moulin

La cuisine arménienne est peu variée faute d'un grand choix de matières premières, mais elle a été influencée - et influencé en retour - au cours des siècles par les gastronomies de Grèce, Turquie et Balkans. Reviennent sous diverses formes les farces, les brochettes d'agneau, de poulet, de bœuf et de porc (depuis la présence russe), le poisson et comme légumes le riz (cuit pilaf) et le boulghour. Le manti est une préparation s'apparentant dans son esprit aux raviolis.
Confectionnez la pâte en mélangeant les œufs et le sel à la farine. Pétrissez manuellement et laissez reposer la boule formée 1 heure. Faites une farce en mélangeant l'oignon finement émincé, le persil ciselé, la viande hachée (dans la recette traditionnelle, il s'agit d'agneau) et les épices.
Étalez la pâte reposée en une plaque de 3 mm d'épaisseur dans laquelle vous taillez de petits rectangles. Sur chacun, déposez une cuillère de farce et formez des sortes de « paniers » en repliant en deux les rectangles et pinçant les extrémités et les bords de façon que la viande n'apparaisse que d'un seul côté. Faites revenir dans le beurre et recouvrez d'eau bouillante. Cuisez 10 minutes. Épongez les mantis et servez accompagné du yaourt dans lequel est ajouté l'ail pilé et la menthe. Assaisonnez au goût.