Vols Andalousie

CARTES

METEOROLOGIE LOCALE

SEVILLE Climatologie.
GRENADE Climatologie.
MALAGA Climatologie.
JEREZ DE LA FRONTERA Climatologie.

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour aller en Espagne.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour se rendre en Espagne.

GEOGRAPHIE

Grenade est la capitale de la province de Grenade, au Sud-Est de l'Andalousie. Elle est située au pied de la Sierra Nevada, au confluent de trois rivières, la Beiro, la Darro et la Genil.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vol direct pour Grenade. La durée de vol est de 5 h en moyenne, escale comprise. La compagnie aérienne Iberia propose des vols au départ de Paris CDG ou ORLY, avec une escale à Madrid.
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Voiture : Comptez plus de 17 heures de route pour effectuer les 1706 km qui séparent Paris de Grenade. Cliquez sur le lien suivant pour voir un exemple d'itinéraire Paris - Grenade.
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HISTOIRE

756 : Fondation de Grenade par les Maures.
Xème-XIIème siècles : La ville est prise par les Almoravides, puis par les Almohades.
De 1238 à 1492 : Prospérité de la ville.
IXème-XIVème siècles : Construction de l'Alhambra.
1319 : Construction du Généralife par Aben Walid Ismail.
XVIème siècle : Construction du Palais de l'empereur Charles Quint.

LE GASPACHO ANDALOU Ingrédients : Pour 8 personnes Durée : 2h45 -1 concombre -1 poivron rouge -1 poivron vert -1 kg de tomates -4 gousses d’ail -1 oignon -250 g de mie de pain -1 dl d’huile d’olive -4 dl de bouillon de fond de volaille -1 dl de vinaigre de vin -sel -poivre -piment de cayenne D’origine sévillaise, le gaspacho est à la base un plat pauvre de paysans, qui récupéraient le pain sec pour le malaxer avec du vinaigre, des fruits secs et de l’ail. Ce n’est qu’au XVIème siècle que le gaspacho devient rouge, avec l'apparition de la tomate en provenance du Nouveau Monde. Aujourd’hui, cette recette toute simple règne non seulement sur la Costa del Sol et l’ensemble de la péninsule ibérique, mais également à l’échelle internationale. Commencez par plonger les tomates quelques secondes dans de l’eau bouillante. Pelez, épépinez et découpez les tomates en morceaux puis taillez les poivrons grossièrement. Procédez de la même façon pour l’oignon et l’ail. Ensuite, pelez le concombre, coupez-le en 2 et ôtez les pépins. Découpez-le en petits morceaux. Assaisonnez en incorporant le sel, le poivre et l’huile d’olive, puis mélangez. Ce mélange doit macérer 2 heures au frais. Prenez ensuite un récipient dans lequel vous versez le fond de volaille froid, puis ajoutez le vinaigre et le pain de mie. Mélangez puis mixez le tout, avant de verser le potage dans un récipient. Rajoutez-y du piment de cayenne. Servez frais. Pour conserver toute la fraîcheur de ce potage, rajoutez éventuellement un glaçon.