Vols Alberta

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DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour un séjour n'excédant pas six mois, le passeport en cours de validité suffit pour se rendre au Canada

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n’est exigé pour un séjour de moins de 6 mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée d\'un vol direct est de 9h30 en moyenne. La compagnie Air Transat propose des vols directs pour Calgary, au départ de Paris CDG. British Airways, Lufthansa, American Airlines, United, Delta et Continental Airlines proposent également des vols avec escale au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com
Une distance de 8317 km sépare Paris de Calgary.

HISTOIRE

1875 : Le fort Calgary est bâti par la police montée sur les rives de la Bow River, pour endiguer un trafic illégal de whisky.
1883 : Calgary est un village d\'éleveurs, qui ont construit leurs ranches autour du Fort Calgary.
1891 : Calgary, en croissance démographique, compte 4000 habitants.
1894 : Calgary devient officiellement une ville de la province d\'Alberta.
1914 : Découverte d\'un gisement pétrolifère.
1940-1950 : Par la suite, Calgary se développe grâce aux découvertes de gisements d\'hydrocarbures. De nombreuses compagnies pétrolières se créent.
1971 : Calgary compte désormais 400 000 habitants; la ville est en plein boom démographique.
1980 : Calgary traverse une longue période de récession due à la chute des prix du pétrole. Calgary va peu à peu développer les secteurs du tourisme et des services.
1988 : Calgary accueille les Jeux Olympiques d\'hiver.

GEOGRAPHIE

Située dans le sud de la province d\'Alberta, au Canada, Calgary est traversée par les rivières Bow River et Elbow Rivese. Elle se trouve à 80 kilomètres à l\'est des Montagnes Rocheuses. Son altitude ne dépasse pas 1048 mètres de hauteur. Elle recouvre une superficie de 726 kilomètres carrés. Calgary se trouve à 298 kilomètres d\'Edmonton, capitale de la province d\'Alberta.

LE BŒUF BRAISÉ DE L’ALBERTA Pour 2 personnes Durée : 1 H 30 Ingrédients : - 500 g de rôti de bœuf paré (ronde ou pointe de surlonge) - 1 c.c. d'huile végétale - 3/4 tasse de café fort froid - 1 c.c. de sauce de soja - 1 gousse d'ail hachée finement - 1 feuille de laurier - 1/2 c.c. d'origan séché - 1/8 c.c. de poivre noir frais moulu - 1 oignon jaune moyen tranché La viande de bœuf de cette province située à l’ouest du Canada est reconnue mondialement pour sa riche saveur. Le bœuf, et plus généralement l’agriculture, tiennent une place très importante dans l’économie de l’Alberta. Préchauffez le four à 150°C. Faites chauffer l'huile végétale à feu vif dans une poêle assez lourde. Mettez-y le rôti et faites-le dorer sur chaque coté environ 5 minutes. Dans un faitout ou une grande casserole, mélangez le café, la sauce de soja, l'ail, la feuille de laurier, l'origan, le poivre et la moitié de l'oignon. Ajoutez le rôti. Disposez les tranches de la deuxième moitié de l’oignon sur le bœuf, puis portez le liquide à ébullition à feu moyen. Couvrez et enfournez. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre (environ une heure) en la retournant de temps en temps. Jetez ensuite le liquide de cuisson et la feuille de laurier. Placez le rôti sur une planche à découper. Découpez de minces tranches en diagonale et déposez-les dans un plat de service. Servez immédiatement. Astuce : pour une viande de bœuf plus maigre, retirez le gras figé après réfrigération.