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DE Vols POUR l' Albanie |
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GUIDE DE VOYAGES de l' Albanie |
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Tirana HISTOIRE On trouve des traces d’habitations à Tirana depuis l’Antiquité.
1614 : Fondation de Tirana par les Ottomans. Le général Sulejman Pasha y construit une mosquée, une boulangerie et un hammam.
16e siècle : La ville devient prospère grâce à l’établissement d’un bazar et l’installation progressive de nombreux artisans (soie, coton, cuir, céramiques, objets de fer, d’argent et d’or).
19e siècle : « Rilindja » ou éveil de la conscience nationale albanaise.
1889 : Les écoles de Tirana enseignent la langue albanaise.
1908 : Le club patriotique Bashkimi (« Unité ») est fondé à Tirana.
1912 : Les habitants de Tirana lèvent le drapeau albanais pour mettre fin à l’autorité turque ottomane sur l’Albanie. Le pays proclame son indépendance.
1912-1913 : Durant la première guerre balkanique, Tirana est prise par les Serbes.
1920 : Avec l’Indépendance de l’Albanie, Tirana devient capitale et connaît un rapide développement.
1945 : Lors de la seconde guerre mondiale, la ville est occupée par les allemands.
1946 : L’Albanie devient la République Populaire d'Albanie. Ce régime, l’un des plus totalitaires et répressif du monde, est dirigé par le dictateur Enver Hoxha. Tirana, la capitale, prend une importance croissante.
1960 : En quinze ans, la population de Tirana double (60 000 habitants en 1945 et 137 000 en 1960).
1985 : Enver Hoxha décède et c’est le début d’une démocratisation de l’Albanie. Les pouvoirs en place gèrent cependant très mal l’après-communisme, ce qui entraîne de très graves crises économiques et politiques ainsi qu’un exode massif des Albanais vers la Grèce et l’Italie, notamment.
1999 : Lors de la guerre du Kosovo, l’Albanie et la ville de Tirana accueillent plus de la moitié des réfugiés. GEOGRAPHIE Tirana est située dans le centre-ouest de l’Abanie, sur une plaine fertile entre le Mont Dajti et des collines arrondies. Elle s’est développée au bord de la rivière Lana, entre l’Adriatique à une quarantaine de kilomètres à l’ouest, et les Balkans. CARTOGRAPHIE
COMMENT Y ALLER ? Avion : De nombreuses compagnies aériennes (Air France, Lufthansa, Alitalia, Malev Hungarian Airlines, etc.) proposent des vols avec escale à destination de Tirana, au départ de Paris Roissy CDG.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.
>>> Guide de la ville et des hôtels de Tirana |
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IMAGES Albanie |
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PAYS |
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Albanie DRAPEAUX 
CARTES 
METEOROLOGIE LOCALE TIRANA Climatologie ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Un passeport en cours de validité ou, depuis le 14 juin 2006, seule une carte nationale d'identité suffit. Le visa est exigé pour tout séjour supérieur à 1 mois. Taxe à l'entrée et à la sortie du territoire albanais d'un montant de 10€. OBTENTION DU VISA Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pas de visa exigé si le séjour est inférieur à 1 mois. Pour un séjour de plus de 3 mois, un visa de séjour est exigé.
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Recette : Le Tave kosi Elbasani LE TAVE KOSI ELBASANI
Pour 8 personnes
Durée : 45 minutes
Ingrédients :
- 1 gigot d'agneau
- 1 kg de yaourt (de brebis de préférence)
- 6 œufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de riz
- 50 g de beurre
Le tave kosi elbasani, qui a pour signification « agneau (ou mouton) et yaourt au four », compte avec le fërgesë tirane (assiette de viande frite accompagnée de foie, œufs et tomates) parmi les plats emblématiques et nombreuses spécialités de la goûteuse cuisine albanaise. Cette dernière utilise traditionnellement des produits frais d’une très grande qualité et la réputation de ses fromages, de ses yaourts, autant que de ses diverses viandes d’animaux ayant vécu en plein air, n’est plus à faire.
Préparez trois quarts de litre d'eau. Versez-la dans une marmite assez grande pour y accueillir le gigot d’agneau et salez-la.
Plongez la viande dans ce liquide et portez le tout à ébullition.
Cassez les œufs et battez-les avec le yaourt, puis incorporez progressivement la farine et le riz, avant de verser cette préparation dans un plat à gratin.
Récupérez le bouillon de cuisson de la viande et ajoutez-le dans le mélange. Remuez bien le tout.
Enfin, déposez le beurre (coupé au préalable en petits morceaux) dans le plat et mélangez-le au reste.
Positionnez le gigot au centre, puis faites-le dorer au four pendant 30 minutes à 200°C.
Juste avant de servir, assaisonnez le tave kosi elbasani d’un peu de sel et de quelques tours de poivre noir fraîchement moulu. |
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