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Vidéos
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à San Francisco, Californie et au Royaume-Uni.
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Télévision
ARTE, née d’un partenariat entre la France et l’Allemagne, s’est associée à d’autres télévisions publiques en Europe: RTBF en Belgique, SRG SSR Idée Suisse
en Suisse, TVE en Espagne, TVP en Pologne, ORF en Autriche, YLE en Finlande, NPS aux Pays-Bas, BBC en Grande-Bretagne et SVT en Suède. ARTE, télévision sans frontières, est
diffusée simultanément en plusieurs langues, dans toute l’Europe, depuis Strasbourg.
Arte.tv
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COMMENT Y ALLER ?
Avion : Il n’existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de Port d’Espagne. Plusieurs compagnies aériennes, telles qu’American Airlines, British Airways, British Midland Airways, Caribbean Airlines, Virgin Atlantic, Continental Airlines, Delta Airlines, Air France et Air Canada proposent des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG ou ORLY. La durée de vol est de 7h30 en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
SANTE
Pour consulter la liste des hôpitaux et autres services médicaux à Port d’Espagne, cliquez sur le lien Hôpitaux – Santé.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Port d’Espagne est aussi appelée Port of Spain. Elle est la capitale, le centre commercial et le principal port de l’Etat indépendant de Trinité-et-Tobago. Port d’Espagne est une ville cosmopolite où le tourisme occupe une place importante. Elle est réputée pour son carnaval.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville de Port d’Espagne compte environ 49 031 habitants (estimation de 2000).
HISTOIRE
Avant la colonisation, Port-d’Espagne s’appelait Conquerabia et était peuplée par les Amérindiens.
1498 : Découverte de Trinidad-et-Tobago par Christophe Colomb.
1595 : Arrivée des Espagnols qui rebaptisent le site Puerto de España.
1797 : Les Anglais prennent le contrôle de Trinité et le nom de sa capitale s’anglicise pour devenir Port of Spain.
1834 : Abolition de l’esclavage.
De 1958 à 1962 : Port-d'Espagne est la capitale de la Fédération des Indes occidentales.
1889 : Les deux îles sont rattachées administrativement.
1962 : Indépendance du pays.
1973 : Trinité-et-Tobago devient membre du CARICOM.
1976 : Trinité-et-Tobago devient membre du Commonwealth.
1990 : Les musulmans organisent un coup d’Etat.
GEOGRAPHIE
La ville de Port d’Espagne se situe sur la côte nord-ouest de l’île de Trinité, dans le Golfe du Paria. Sa superficie est de 13,45 km².
Réservation
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Vol Port Of Spain : AEROPORTS
Aéroport Piarco de Port of Spain
TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Des taxis sont disponibles et vous emmènent en 30 minutes et pour 20 USD à Port of Spain, pour 24 USD à Maraval, 31 USDà San Fernando. Il faut rajouter 50 % après 22h.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport est situé à 23 km au sud est du centre ville de Port of Spain, entre Arouca et Centento.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Un service de bus vout conduit à Port of Spain en 30 minutes environ et pour 4 USD.
PLAN D ACCES
ADRESSE
Port of Spain Airport, Airports Authority of Trinidad & Tobago, Caroni North Bank Road, Piarco, Trinidad
DECALAGE(S) HORAIRE(S) / PARIS
Par rapport à Paris, été : -6 heures Par rapport à Paris, hiver : -5 heures
La meilleure période pour se rendre à Trinité-et-Tobago s'étend du mois de janvier au mois d'avril.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Chaguaramas : En janvier, de 22°C à 30°C En mars, de 23°C à 31°C En mai, de 23°C à 36°C En juillet, de 24°C à 32°C En septembre, de 24°C à 33°C En décembre, de 23°C à 31°C
COMMENTAIRES
Trinidé-et-Tobago se trouve à l’extrémité sud des Caraïbes : l'île de Trinidad est à quelques kilomètres des côtes vénézuéliennes, et celles de Tobago à 33 km au nord-de Trinidad. C'est un climat tropical à deux saisons dominé par des vents du nord-est. Les îles de Trinité-et-Tobago ne subissent pas de dépressions ou d'ouragans. De violentes tempêtes peuvent néanmoins s'abbatrent sur les îles durant la saison des ouragans de l'Atlantique.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être en cours de validité. Le billet de retour est exigé, ainsi que des fonds suffisants pour la durée du séjour (qui ne peut excéder 3 mois).
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Trinité-et-Tobago
Biographie : Vidiadhar Surajprasad Naipaul (1932)
Ecrivain britannique
Vidiadhar Surajprasad Naipaul est né le 17 août 1932 sur l’île de Trinidad. Il est issu d’une famille d’Inde du nord, immigrée aux Antilles en 1834. Son père, journaliste, l’initie très tôt à la littérature et l’envoie en Angleterre à 18 ans pour étudier les lettres à Oxford. Le jeune homme obtient sa licence de lettres en 1953, embrasse alors la carrière de journaliste, anime une critique littéraire à la BBC et commence à écrire. Il apparaît sur la scène littéraire à seulement 25 ans avec la publication du Masseur mystique en 1957, un roman à forte teneur autobiographique. La reconnaissance et la gloire viennent cinq années plus tard avec Monsieur Biswas, inspiré par la vie de son père. Auteur engagé, l’ensemble de ses ouvrages est empreint du regard critique qu’il pose sur les sociétés post-colonialistes. Naipaul est honoré du Hawthornden Prize en 1964 puis du Booker Prize en 1971. Voyageur inlassable, ses périples en Indonésie, Iran, Malaisie et Pakistan lui inspirent également plusieurs ouvrages sur les méfaits de l’intégrisme. Docteur honoris causa de plusieurs universités, il obtient le titre de Lord en 1990 et reçoit en 2001 le prix Nobel de littérature, « pour avoir mêlé narration perceptive et observation incorruptible dans des œuvres qui nous condamnent à voir la présence de l'histoire refoulée ».
Ses autres œuvres importantes sont : L'énigme de l'arrivée (1987), Un chemin dans le monde (1994), Crépuscule sur l'Islam (1981).
Recette : Le Saheena
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?