Voyage VIETNAM PARIS - HANOI SPLENDEURS VIETNAM 12 JOURS / 9 NUITS Pension Complète
A partir de: 1359 Euros € HT Un circuit pour voir essentiel du Vietnam ! Patrimoine et paysages avec Hanoi, la Baie d'Halong, Hue, Delta du Mékong et Saigon. Culture et traditions à travers les marchés, les villages, la vie paysanne et les spectacles.
Voyage VIETNAM PARIS - HANOI TRESORS DU VIETNAM *** 11 JOURS / 8 NUITS Pension Complète
A partir de: 1486 Euros € HT Partez à la découverte du Vietnam à travers ce circuit. Vous allez voir le cadre enchanteur de la baie d'Halong, les nombreux temples et bâtiments qui retracent l'histoire vietnamienne en passant évidemment par Hanoï et Saigon.
Voyage VIETNAM PARIS - HOCHIMINH VIETNAM DECOUVERTE 10 JOURS / 7 NUITS Pension Complète
A partir de: 1500 Euros € HT Partez à la découverte du Vietnam en vous laissant séduire par ce beau circuit de 10 jours / 7 nuits, en hôtel 3**. Au départ de la ville de Saigon, en passant par Cu Chi, Hanoi, Ninh Binh et la Baie d'Halong.
Lorsqu'il est midi à Paris, il est 18h (en hiver) ou 17h (en été) à Hanoi.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L'Aéroport de Noibai (Code IATA : HAN) se trouve à 35 kilomètres de Hanoi. Pour en savoir plus, consultez la fiche de l'Aéroport de Hanoi.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée de vol est de 17h en moyenne. La compagnie aérienne Vietnam Airlines propose des vols directs au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de cette compagnie sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent s'adresser au préalable à l'Ambassade du Vietnam à Paris pour demander un visa touristique pour le Vietnam. Le passeport doit être encore valide 6 mois à la fin du séjour au Vietnam.
SANTE
L'Ambassade de France à Hanoi met à disposition une liste des principaux établissements hospitaliers aux normes occidentales : Santé - Hanoi.
ACHATS
Tapisseries en laine d'Hanoi, nappes brodées, chapeaux coniques, sacs à main brodés, soie, céramique, porcelaine, cuivre, bijoux, objets en laque.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38
Centre médical de Paris-Orly Ouest, situé dans la Zone publique, au niveau Arrivées, sortie C. Ouverture : 24h/24, Tél : 01 49 75 45 12. Centre médical de Paris-Orly Sud, situé dans la Zone publique, 4ème étage, à proximité du comptoir info. Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h, Tél : 01 49 75 48 09. Vous trouverez également une pharmacie dans chacun des terminaux.
Section consulaire de l'Ambassade de France au Vietnam 57 Tran Hung Dao - Hanoï Tél : 00 [84] (4) 944 57 00 - Fax : 00 [84] (4) 944 57 17 - 944 57 57 Site de l'Ambassade de France au Vietnam
Prévoyez des vêtements légers en coton, d'avril à octobre, et un vêtement de pluie. Le reste de l'année, des vêtements légers et un pull. Emportez également de bonnes chaussures de marche pour les balades en montagne, des sandales faciles à enlever pour les temples et une trousse pharmaceutique. Il convient de toujours porter une tenue décente en Asie (pas de jupes, shorts courts, de décolletés), en particulier dans les lieux de culte. Ne choquez pas population locale par des vêtements extravagants ou de style militaire.
POURBOIRES
Il est d'usage de donner un pourboire aux guides, aux bagagistes des hôtels et aux chauffeurs. Pour les cyclo-pousses, convenez d'un prix dès le départ. Dans les temples et les pagodes, vous pouvez laisser une contribution au culte et à l'entretien des lieux.
COUTUMES
Il ne faut pas toucher la tête des enfants et ne jamais s'énerver. Gardez le sourire et exprimez-vous fermement mais toujours calmement. Plus de la moitié de la population du Vietnam est de confession bouddhiste. Culture folklorique : le Vietnam possède un riche patrimoine culturel (mythes et légendes, contes et récits anciens, théâtre et folklore).
CONSEILS PHOTOS
Le matériel photo est disponible à des tarifs très avantageux au Vietnam. Il est strictement interdit de photographier les sites militaires. Lors de certains spectacles ou dans certains musées, vous devrez vous acquitter d'une taxe.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
