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Nouvelle-Calédonie

Recette : Le Bougna

Le bougna INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 poulet 2 ignames 2 taros 4 patates douces 2 bananes poingos mûres 4 tomates 2 oignons verts 1 l de lait de coco Sel, poivre Le bougna est le mets traditionnel de Nouvelle-Calédonie, en particulier dans les tribus de la Grande Terre. Toujours présent dans les mariages ou les réunions de familles, c’est un plat qui se partage. La particularité de cette recette réside dans sa cuisson : les aliments, enveloppés dans des feuilles de bananier, cuisent à l’étouffée dans un four à pierres chaudes. Découpez le poulet en morceaux. Coupez les oignons et les tomates en rondelles. Réservez. Lavez bien les légumes, épluchez-les et coupez-les en tranches pas trop épaisses. Coupez les bananes en deux. Dans une cocotte, versez une cuillère à soupe d’huile et mettez le poulet à dorer. Par-dessus, placez les patates douces, les tranches d’igname, les taros et les bananes. Parsemez le tout de tomates et d’oignons puis versez le lait de coco. Salez et poivrez. Fermez la cocotte et laissez cuire 30 minutes. Puis, ouvrez la cocotte, versez un demi verre d’eau et refermez à nouveau 30 minutes. Assurez-vous que les patates soient bien cuites et servez bien chaud. Le poulet peut être remplacé par du poisson, de la langouste ou du porc. Pour une préparation traditionnelle, prenez une feuille de bananier et placez-la sur une flamme vive en la retournant plusieurs fois pour bien l’assouplir. Placez tous les ingrédients au centre, refermez la feuille et ficelez-la fermement.

Boeing 747

Boeing a dépoussiéré ses études sur le 747-X afin de contrecarrer les futures ventes de son concurrent (A380). Mais étant donné que les compagnies n'en voulaient toujours pas, Boeing a interrompu le programme en 2001 sans aucune perspective de vente, concentrant toute son énergie d'abord sur le projet mort-né de Sonic Cruiser et désormais sur le 787. Cependant, certaines des idées développées pour le 747-X ont été mises en pratique sur le 747-400ER. Le futur à long terme du 747 est incertain. Même les fidèles clients du 747 comme Qantas, Virgin Atlantic ou Singapore Airlines se sont redirigés vers l'A380, les ventes de 747 sont aujourd'hui faibles et la majorité des 747 produits dernièrement sont des avions-cargos. Pour concurrencer le nouvel Airbus A380, Boeing a annoncé en novembre 2005 le coup d'envoi officiel d'une toute nouvelle version de 747. Dénommé 747-8 et plus connu sous le nom 747 advanced, ce nouvel appareil est une mise à jour du 747 censé relancer les ventes du gros-porteur de l'avionneur américain. Son autonomie sera de 14 815 km.

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Source: Wikipédia

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Climatologie de la ville de Nouméa.

NOUMEA : DECALAGE HORAIRE ?

Lorsqu'il est midi à Paris, il est 21h (en été) ou 22h (en hiver) à Nouméa.

NOUMEA : AEROPORT LE PLUS PROCHE

L'aéroport international de Tontoua à Nouméa (Code IATA : NOU) se trouve à 52 kilomètres du centre-ville.
Pour en savoir plus, consultez la fiche relative à l'Aéroport de Nouméa.
Pour plus d'informations, allez directement sur le site officiel Aéroport international de Nouméa - La Tontouta.

NOUMEA : SANTE

Demandez la carte européenne d'assurance maladie à votre caisse au moins 15 jours avant le départ.
Pour consulter le site du Centre Hospitalier Territorial de Nouvelle-Calédonie, cliquez sur Santé - Nouméa.

NOUMEA : ACHATS

Sculptures (en bois, en pierre de savon, en corail ou en coquillage), paréos, café, confitures (de papaye, de goyave ou de banane), miel de niaouli, liqueurs de bois noir, bijoux.

>>> Guide de la ville et des hôtels Noumea

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AÉROPORT DE TONTOUTA - NOUMÉA : STATIONNEMENT Un parking de 350 places est accessible. AÉROPORT DE TONTOUTA - NOUMÉA : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES AVIS, Tél : +687 35 11 74 BUDGET, Tél : +687 35 10 88 HERTZ, Tél : +687 35 12 77 ACINQ, Tél : +684 35 10 44 THRIFTY, Tél : + 687 77 36 40 NOUMEA TECHNIC AUTO, Tél : + 687 35 14 20 AÉROPORT DE TONTOUTA - NOUMÉA : A CONSULTER EGALEMENT Aéroport de la Tontoua Nouvelle-Calédonie Climatologie de la région de NOUMEA >>> Guide des aéroports: Aéroport de Tontouta - Nouméa


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	Vol Paris Noumea: AEROPORTS Paris
AÉROPORT ROISSY-CHARLES DE GAULLE : STATIONNEMENT L'aéroport dispose de 9 parkings. Le parking couvert P1 est réservé au terminal 1. Les parkings P3 Sud et P3 Est sont réservés au terminal 3. Le parking P VACANCES permet des stationnements de longues durées. Le parking non couvert Px est réservé aux stationnements de longues durées. Le parking couvert PEF est réservé au terminal 2EF. Il est possible de réserver ses places via internet. Le parking couvert PCD est réservé au terminal 2CD. Le parking couvert PAB est réservé au terminal 2AB. Le parking non couvert PR est adapté aux stationnements de longues durées. AÉROPORT ROISSY-CHARLES DE GAULLE : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES Avis (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 820 05 05 05 Budget (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 48 62 70 21 National Citer (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 825 16 12 12 Europcar (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2F et 3), Tél : 0 825 352 352 Hertz (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 39 38 38 38 Sixt (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2E et 2F), Tél : 01 48 62 40 77 Il est également possible de louer une limousine. ALS, Tél : 01 40 71 84 62 AÉROPORT ROISSY-CHARLES DE GAULLE : A CONSULTER EGALEMENT Aéroport de Paris - Roissy Charles de Gaulle Climatologie de la région de PARIS >>> Guide des aéroports: Aéroport Roissy-Charles de Gaulle

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Tél : 00 687 24 65 65 - Fax : 00 687 24 65 80
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Le pourboire n'est pas d'usage, mais il sera apprécié par le personnel des hôtels et des restaurants.

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