En été, quand il est midi à Paris, il est midi (en été) ou 13h (en hiver) à Lilongwe.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L’aéroport le plus proche se situe à 22km de Lilongwe (Aéroport de Kamuzu – Code IATA : LLW). Pour en savoir plus, consultez de l’Aéroport de Lilongwe.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : Il n’existe pas de vol direct à destination de Lilongwe. Cependant, des compagnies comme Air France, Kenya Airways, KLM, Ethiopian Airlines, Egyptair et British Airways proposent des vols avec escales au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de ces compagnies sont réservables sur bourse-des-vols.com. Une distance de 7650km environ sépare Paris de Lilongwe.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d’un passeport valide 6 mois minimum après la date de retour.
SANTE
Il est impératif d’effectuer toutes les vaccinations nécessaires avant le départ. Pour consulter la fiche santé éditée par le CIMED, cliquez sur CIMED – Lilongwe.
ACHATS
Statuettes en bois, ustensiles de cuisine et accessoires en bois (ébène), masques traditionnels, poterie.
L'aéroport dispose de 9 parkings.
Le parking couvert P1 est réservé au terminal 1.
Les parkings P3 Sud et P3 Est sont réservés au terminal 3.
Le parking P VACANCES permet des stationnements de longues durées.
Le parking non couvert Px est réservé aux stationnements de longues durées.
Le parking couvert PEF est réservé au terminal 2EF. Il est possible de réserver ses places via internet.
Le parking couvert PCD est réservé au terminal 2CD.
Le parking couvert PAB est réservé au terminal 2AB.
Le parking non couvert PR est adapté aux stationnements de longues durées.
RESTAURATION
Les voyageurs peuvent se restaurer dans les différents bars, cafétérias et restaurants de l'aéroport.
Caffè Ritazza (CDG 1, 2A, 2B, 2C, 2D, CDG 3), Tél : 01 48 16 07 10
Bar du Point de Rencontre (en zone publique au niveau des arrivées)
Hippopotamus (CDG 1, zone 2D), Tél : 01 48 62 53 25
Bar Manhattan (CDG1, zone sous douane)
Brioche Dorée (CDG 1 zone sous douane, 2B zone publique, 2C zone publique)
Café Londres (CDG1 zone sous douane), Tél : 01 48 64 93 14
Mc Donald's (Zone publique : CDG1, 2A, 2B, 2C), Tél : 01 48 16 24 14
Bill Bentley Pub (CDG 2D Sous douane), Tél : 01 48 62 54 85
Café NSEE (CDG 2E zone sous douane), Tél : 01 74 37 13 41
Café Sélect (CDG 2A zone publique est, 2B zone sous douane ouest et 2D zone publique), Tél : 01 48 16 10 05
France Café (CDG 2B et 2D), Tél : 01 48 64 51 90
Avis (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 820 05 05 05
Budget (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 48 62 70 21
National Citer (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 825 16 12 12
Europcar (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2F et 3), Tél : 0 825 352 352
Hertz (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 39 38 38 38
Sixt (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2E et 2F), Tél : 01 48 62 40 77
Il est également possible de louer une limousine.
ALS, Tél : 01 40 71 84 62
Un centre médical se trouve dans l'aéroport à la porte 17, dans la zone publique 2F, au niveau des arrivées.
Tél : 01 48 62 28 00 ou 01 48 62 53 33 ou 01 48 62 53 32
Une pharmacie se trouve dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2D et 2F.
Tél : 01 48 62 24 10
M. Daniel ZELDINE, chargé d'affaires pour la France au Malawi Ambassade d'Allemagne Area 40, P.O. box 30046, Capital City, Lilongwe 3 Tél. direct : (265 1) 775 265, Tél. portable 09 22 21 26 - Fax : 265 1 771 454 E-Mail : ambafrance@africa-online.net
CONSEILS VESTIMENTAIRES
Prévoyez des vêtements légers en toute saison et un lainage pour les soirées. Emportez des tenues chaudes pour les séjours sur le Mont Mlanje et des vêtements de couleur neutre, des chaussures de marche en toile pour la visite des réserves. N'oubliez pas de vous protéger de la pluie en saison de novembre à mai.
POURBOIRES
Le service est compris dans les hôtels et les restaurants, mais il est courant de laisser un pourboire pour les chauffeurs de taxi.
COUTUMES
Les infrastructures touristiques sont encore insuffisantes. La population se compose principalement de Bantous, de Nyanjas, de Chewas et de Tumbukas. Les habitants sont à 34% protestants, 28% catholiques, 16% de musulmans et 19% d'animistes.
CONSEILS PHOTOS
Se munir d'un nombre suffisant de pellicules avant le départ et équipez-vous d'un téléobjectif (200 à 300 mm) ou d'un zoom pour la photographie animalière. Le matin et la fin d'après-midi sont les meilleurs moments pour la photographie. Demandez l'autorisation à la personne que vous souhaitez photographier.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
