Voyage TERRITOIRE DE DELHI PARIS - DELHI INDE MAGIQUE 10 JOURS / 7 NUITS Pension Complète
A partir de: 1000 Euros € HT Partez à la découverte de toutes les richesses de l'Inde grâce à ce fabuleux circuit de 9 jours, en hôtel 3*. Ce circuit vous fera parcourir la ville de Delhi, en passant par Mandawa, Jaipur, Fatehpur Sikri ou encore Agra.
Voyage TERRITOIRE DE DELHI LYON - DELHI TRESORS DU RAJASTHAN 12 JOURS / 10 NUITS Pension Complète
A partir de: 1299 Euros € HT Partez à la découverte des Trésors du Rajasthan en vous laissant tenter par ce circuit complet de 12 jours. Partez à la rencontre d'un fabuleux kaléidoscope de couleurs et senteurs à travers Jaipur "la ville rose"...
Voyage TERRITOIRE DE DELHI NICE - DELHI TRESORS DU RAJASTHAN 12 JOURS / 10 NUITS Pension Complète
A partir de: 1300 Euros € HT Partez à la découverte des Trésors du Rajasthan en vous laissant tenter par ce circuit complet de 12 jours. Partez à la rencontre d'un fabuleux kaléidoscope de couleurs et senteurs à travers Jaipur "la ville rose"...
Lorsqu'il est midi à Paris, il est 15h30 (en été) ou 16h30 (en hiver) à Ahmedabad.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L’aéroport d'Ahmedabad (AMD) se situe à 8 km du centre-ville. Pour en savoir plus, cliquez sur la fiche relative à l'aéroport d’Ahmedabad. Pour plus d'informations, allez directement sur le site officiel Ahmedabad International Airport.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : Les compagnies aériennes Air India et Qatar proposent des vols à destination de Ahmedabad, direct ou avec correspondance (respectivement, à Bombay et à Doha). Comptez environ 10 heures pour le vol direct. Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Un visa est nécessaire pour se rendre en Inde, même pour un séjour touristique.
SANTE
Avant de vous rendre à Ahmedabad, il est important de mettre à jour vos vaccins, même si aucun vaccin n'est obligatoire pour les séjours en Inde. Il est ensuite fortement conseillé de contracter une assurance de rapatriement sanitaire. Enfin sur place, il y a quelques précautions essentielles à prendre en matière de santé. Pour plus d’informations, et pour consulter la liste des cliniques recommandées par l’ambassade, cliquez sur l’onglet santé de la page Conseils aux voyageurs du Ministère des Affaires Etrangères.
ACHATS
Ahmedabad est la capitale indienne du textile et l’on en trouve de superbes pièces. On peut, entre autres, acquérir des Chania Cholis (vêtements traditionnels incrustés de miroirs) ainsi que des saris en soie de Patola, créations complexes des tisserands du Goujarat. Ahmedabad est enfin célèbre pour son tissu traditionnel de Bandhej, aux superbes couleurs.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38
Centre médical de Paris-Orly Ouest, situé dans la Zone publique, au niveau Arrivées, sortie C. Ouverture : 24h/24, Tél : 01 49 75 45 12. Centre médical de Paris-Orly Sud, situé dans la Zone publique, 4ème étage, à proximité du comptoir info. Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h, Tél : 01 49 75 48 09. Vous trouverez également une pharmacie dans chacun des terminaux.
Optez pour une tenue traditionnelle, sinon des vêtements en coton léger vous permettront de supporter soleil et humidité. Souvenez-vous que le short et la mini-jupe sont à proscrire en ville. Un vêtement correct est apprécié par les Indiens en soirée dans les hôtels. Emportez des sandales faciles à ôter pour visiter les temples et une tenue décente pour visiter les temples ou les mosquées.
POURBOIRES
En Inde, la pratique des pourboires est peu répandue. Elle ne doit pas être vécue comme une contrainte, mais comme une gratification pour un service rendu. Son attribution et son montant sont laissés à votre discrétion.
COUTUMES
Evitez de serrer la main. Saluez les gens avec un "namaste" (mains pressées ensemble à hauteur de poitrine comme en prière). Les locaux apprécieront grandement ce geste de votre part. La vache est un animal sacré. Les temples se visitent déchaussés. Le marchandage est de rigueur. Lors d'un voyage en couple, une grande discrétion est de mise concernant les gestes d'affection dans les lieux publics indiens. L'alcool est interdit dans tout le Gujarat, excepté l'île de Diu.
CONSEILS PHOTOS
Prévoyez vos pellicules et films qui sont plus chers qu'en France et peuvent s'avérer défectueux. Il existe un droit d'entrée sur les sites et monuments de 5 à 10 USD. Droit de photo sur la plupart des sites de 5 à 25 INR, 25 à 200 INR pour la vidéo, interdite sur quelques sites. Il est interdit de photographier les aéroports, les ponts et les bâtiments militaires.
LE THALI
Pour 6 personnes
Durée : 24 H + 4 H
Ingrédients :
- 1 poulet
- jus de citron jaune
- 6 yaourts nature
- jus de 3 citrons verts
- 4 paquets de papadum
- 1 chutney à la noix de coco (sachet déshydraté)
- 1 oignon
- 4 gousses d’ail
- 1 c.c. de gingembre
- 1 c.c. de curry
- 1 c.s. de Vinaigre de Xérès
- Menthe, coriandre, poudre de tandoori
- Tomates, concombre, beurre, eau, farine, sel, poivre
Le Thali est un repas originaire d’Inde du sud. Tous les plats sont servis en même temps sur un plateau rond dans de petites coupelles ou des feuilles de bananier.
La veille : débitez un poulet sans peau et entaillez-le profondément. Faites-le mariner 1h dans un mélange de jus de citron jaune/sel/poivre. Égouttez. Plongez la viande dans un 2nd mélange (4 yaourts nature, poudre de tandoori, jus de 3 citrons verts, 2 gousses d'ail écrasées). Réfrigérez (12/24h).
Préparez votre chutney selon les instructions de l’emballage. Élaborez une salade de tomates à la menthe, des concombres au yaourt et à la coriandre et des chapati (Pâte : farine, eau, sel. Repos : 1h. Formez de petites boules. Étalez-les au rouleau. Cuisez chacune dans une poêle à crêpes sans graisse et posez-les sur le brûleur quelques secondes de chaque côté).
Égouttez la viande. Grill : 40 min. Arrosez régulièrement de beurre.
Faites dorer 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail, le gingembre, le curry, le vinaigre, le sel, le poivre. Faites réduire. Arrosez le poulet.
Accompagnez de riz basmati. Enfournez les papadum 4 minutes.
