Lorsqu’il est midi à Paris, il est 22 heures (en été) ou 23 heures (en hiver) à Apia.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L’aéroport de Faleolo (Code IATA : APW) se situe à 32 kilomètres du centre-ville d’Apia. Pour en savoir plus, cliquez sur le lien de la fiche relative à l'Aéroport d’Apia.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : Il n’y a pas de vol direct au départ de Paris pour la ville de Faleolo-Apia. Des compagnies aériennes régulières (Korean Air, Delta Airlines, Singapore Airlines et Cathay Pacific Airlines) programment cette destination au départ de Paris Roissy CDG avec escale (s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Attention : Les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour. Le billet de retour ou de continuation est indispensable. Pas de visa pour les séjours de moins de 30 jours. Au-delà, adressez-vous à l'Ambassade des Îles Samoa à Bruxelles. Comptez 2 semaines de délai et environ 32€ de frais de visa.
SANTE
Prévoyez une assurance voyage internationale couvrant les frais médicaux et le rapatriement sanitaire. Consommez de préférence des boissons en bouteilles capsulées et évitez les légumes crus. Nous vous recommandons d’emporter de la lotion anti-moustiques et de vous protéger des piqûres d’insectes. Le numéro de l’hôpital national est le 00 685 21 212.
ACHATS
Vanneries, pièces d’artisanat local (objets en bois sculpté, poteries, broderies), paréos, siapo (toile peinte aux motifs traditionnels et ethniques), bijoux en nacre, en perles, en coquillages, donuts, cd de musiques locales.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38
Centre médical de Paris-Orly Ouest, situé dans la Zone publique, au niveau Arrivées, sortie C. Ouverture : 24h/24, Tél : 01 49 75 45 12. Centre médical de Paris-Orly Sud, situé dans la Zone publique, 4ème étage, à proximité du comptoir info. Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h, Tél : 01 49 75 48 09. Vous trouverez également une pharmacie dans chacun des terminaux.
Prévoyez des vêtements simples et pratiques en coton en toute saison, des sandales en plastique pour marcher sur les récifs coralliens et un vêtement imperméable.
POURBOIRES
Les taxes sont incluses dans les prix, et le pourboire n'est pas d'un usage très répandu aux Fidji.
COUTUMES
Les fidjiens sont d'une extrême politesse et respectueux de leurs hôtes. Ils sont aussi très curieux et vous poseront beaucoup de questions. En visite dans un village, l'usage est d'apporter un cadeau (par exemple, un kilo de racine de kava d'où est tiré le Yaqona, boisson traditionnelle aux Fidji). Ne refusez pas une tasse de Kava, ce serait impoli.
CONSEILS PHOTOS
Munissez-vous de pellicules et de films avant le départ pour les îles Fidji. Demandez l'autorisation des personnes que vous souhaitez photographier.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique
