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Un circuit idéal qui combine journées libres et journées d'excursions.
Voyage CALIFORNIE PARIS - LOS ANGELES SUR LA PISTE DES MERVEILLES AMERICAINES 12 JOURS / 10 NUITS
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CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Metro léger : Le système de métros légers est géré par la MAX Light Rail. Quatre grandes lignes de métros (Blue Line, Red Line, Yellow Line, Green Line) sont à la disposition des voyageurs et desservent les grands centres de la ville. Le Portland Streetcar est une ligne de métros légers qui effectuent des trajets entre l’hôpital Legacy Good Samaritan (situé au nord-ouest de la ville) et le quartier de « South Waterfront ». Tramway : La ville de Portland possède un tramway aérien (Portland Aerial Tram) qui fait la liaison entre le quartier de « South Waterfront » et l’université « Oregon Health and Science University ».
Bus : La ville de Portland possède un réseau de transports en commun dirigé par la compagnie TriMet. L’organisme chargé des transports en commun de la ville est joignable au 503-238-RIDE. Taxi : De nombreux taxis circulent dans la ville (comme Green Taxi, Tél : 503-252-4422 ou Radio Cab, Tél : 503-227-1212). Location de voitures : La plupart des compagnies internationales sont présentes. Vélo : Des infrastructures sont spécialement aménagées afin de permettre aux habitants de faire du vélo dans la ville.
QUE VOIR ?
Le Contemporary Crafts Museum and Gallery, la statue de Portlandia (qui est devenue l’un des symboles de la ville), l’Evergreen Aviation Museum (un musée de l’aviation), le Fort Vancouver (qui était le quartier général de la plus vieille société des Etats-Unis : la Hudson’s Bay Company), l’Oregon Historical Society Museum (un musée qui retrace l’histoire de l’Etat de l’Oregon), l’Oregon Jewish Museum, l’Oregon Museum of Science and Industry (l’OMSI propose de nombreuses expositions sur les sciences naturelles), Oregon Vietnam Veterans Memorial (qui rend hommage aux militaires issus de l’Oregon qui ont combattus lors de la Guerre du Vietnam), le Pittock Mansion (un château possédant une architecture française de la Renaissance), le World Forestry Center, le jardin botanique Berry, le jardin Crystal Springs Rhododendron, le Grotto (qui est un sanctuaire catholique), l’Hoyt Arboretum (un grand parc qui contient de nombreuses espèces d’arbres), l’International Rose Test Garden (il s’agit d’une roseraie),le jardin chinois de la ville (Portland Classical Chinese Garden) et le jardin japonais (Portland Japanese Garden).
QUE FAIRE ?
Observer les animaux du zoo de la ville (Oregon Zoo).
Visiter les divers musées de la ville (Pearson Air Museum, Portland Institute for Contemporary Art, Portland Art Museum, Washington County Museum, Portland Children’s Museum…).
S’amuser dans le parc d’attractions d’Oaks Amusement Park.
Regarder les œuvres des artistes locaux qui sont exposées au Pioneer Courthouse Square.
Acheter un livre dans la plus grande librairie des Etats-Unis (Powell’s City of Books).
Faire des courses dans le marché aux fruits et aux légumes frais de la ville (Portland Farmers Market).
Acheter une œuvre artistique dans le marché des œuvres d’art de la ville (qui a lieu tous les samedis).
Faire du golf dans le terrain de golf de la ville (Portland Golf Club).
Faire du skateboard dans l’un des Skatepark de la ville (Burnside Skatepark et Gabriel Skatepark).
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Pour un séjour de moins de 3 mois, les Etats-Unis exigent des ressortissants français un passeport biométrique pour l'entrée, sans visa, sur leur territoire. Ils acceptent néanmoins un passeport lisible en machine, modèle Delphine, à la condition que celui-ci ait été délivré avant le 26 octobre 2005. Les personnes qui ne sont pas titulaires d'un passeport Delphine, ou dont le passeport a été délivré après le 26 octobre 2005, doivent obtenir au préalable un visa auprès du service consulaire de l'Ambassade des USA à Paris, même pour un court séjour ou un transit.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
La ville de Portland est renommée pour ses microbrasseries (qui sont de petites brasseries qui fabriquent et qui vendent leurs propres bières) et pour la qualité de ses bières (dûe à l’utilisation des diverses variétés de houblon produites dans la vallée de Wilamette et à la pureté de l’eau qui est utilisée (qui vient du bassin de Bull Run)). Aujourd’hui 28 brasseries se trouvent dans la ville. Portland est également connue pour la qualité de sa cuisine, elle a en effet été reconnue comme la « Delicious Destination of the Year » par la Food Network Awards. Elle est réputée pour offrir de nombreux plats à la population végétarienne de la ville. Les symboles en matière de cuisine sont : le lait, le saumon quinnat, les raisins de l’Oregon, les poires, les girolles et les noisettes.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
La ville de Portland est la plus grande de l’Etat d’Oregon. La ville est surnommée « la Cité des Roses » car elle possède la plus grande roseraie du monde (l’International Rose Test Garden). Portland est également réputée pour être une ville artistique, en effet de nombreux artistes de divers domaines s’installent à Portland car ils sont attirés par le cadre de vie paisible de la ville et par les innovations qu’elle offre dans le domaine informatique. Enfin, la renommée Portland est également dûe à son équipe de basket-ball, les Portland Trail.
Réservation
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AEROPORTS
Portland - Oregon
Aéroport international de Portland
STATIONNEMENT
Situé juste à côté du terminal, le parking couvert de l'aéroport vous permet de stationner plus de 3 300 véhicules, avec certains emplacements réservés aux personnes à mobilité réduite. Le tarif est de 3 USD par heure et de 24 USD par jour. Derrière le parking couvert se trouve un parce de stationnement pour les longues durées, au tarif de 3 USD par heure et de 14 USD par jour. Un parking de 7800 places à tarif économique se trouve plus loin du terminal, à côté de la route I-205.
RESTAURATION
De nombreux bars, cafés, fast-food et restaurants sont disponibles dans le terminal passagers.
L'aéroport dispose de 9 parkings.
Le parking couvert P1 est réservé au terminal 1.
Les parkings P3 Sud et P3 Est sont réservés au terminal 3.
Le parking P VACANCES permet des stationnements de longues durées.
Le parking non couvert Px est réservé aux stationnements de longues durées.
Le parking couvert PEF est réservé au terminal 2EF. Il est possible de réserver ses places via internet.
Le parking couvert PCD est réservé au terminal 2CD.
Le parking couvert PAB est réservé au terminal 2AB.
Le parking non couvert PR est adapté aux stationnements de longues durées.
RESTAURATION
Les voyageurs peuvent se restaurer dans les différents bars, cafétérias et restaurants de l'aéroport.
Caffè Ritazza (CDG 1, 2A, 2B, 2C, 2D, CDG 3), Tél : 01 48 16 07 10
Bar du Point de Rencontre (en zone publique au niveau des arrivées)
Hippopotamus (CDG 1, zone 2D), Tél : 01 48 62 53 25
Bar Manhattan (CDG1, zone sous douane)
Brioche Dorée (CDG 1 zone sous douane, 2B zone publique, 2C zone publique)
Café Londres (CDG1 zone sous douane), Tél : 01 48 64 93 14
Mc Donald's (Zone publique : CDG1, 2A, 2B, 2C), Tél : 01 48 16 24 14
Bill Bentley Pub (CDG 2D Sous douane), Tél : 01 48 62 54 85
Café NSEE (CDG 2E zone sous douane), Tél : 01 74 37 13 41
Café Sélect (CDG 2A zone publique est, 2B zone sous douane ouest et 2D zone publique), Tél : 01 48 16 10 05
France Café (CDG 2B et 2D), Tél : 01 48 64 51 90
Des taxis se trouvent à la sortie des terminaux.
Les taxis parisiens prennent en charge les trajets vers Paris, les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val de Marne.
Les taxis de banlieue prennent en charge les trajets vers l'Essonne, le Val d'Oise, les Yvelines et la Seine et Marne.
Le trajet vers le centre de Paris vous coûtera approximativement 50 €.
Comptez une majoration de 15 % pour les horaires de nuit (entre 19h et 7h du matin), les dimanches et jours fériés.
Pour réserver un taxi, appelez les numéros suivants :
Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85
Les Taxis Bleus, Tél : 0 891 70 10 10
Taxis G7, Tél : 01 47 39 47 39
Taxi, Tél : 01 42 70 00 42
G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se trouve à 27 km au nord-est du centre de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
La navette "Airport Connection" est un service de dépose à domicile en minibus.
Ce service est uniquement disponible sur réservation au 01 44 18 36 02.
La ligne "Roissybus" dessert les 3 aérogares et assure la liaison entre l'aéroport et la Place de l'Opéra où il est possible d'emprunter le métro parisien (durée du trajet : 45 minutes).
Les bus de la RATP circulent au départ des aérogares 1 et 2.
Le n° 350 dessert la Gare du Nord et la Gare de l'Est ; le n° 351 se rend à la Porte de Bagnolet et à Nation.
L’anglais est la langue officielle, avec une importante minorité hispanophone.
INDICATIF TELEPHONIQUE
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AUTRES TRANSPORTS
Autoroutes : Les principales autoroutes de l’Oregon sont la I-5 qui dessert entre autres Ashland, Medford, Eugene et Salem et la I-205 qui dessert Portland et son aéroport et Oregon City. Train : La compagnie ferroviaire qui opère en Oregon est Amtrak. Comptez une heure pour aller de Portland à Salem. Avion :Portland International Airport – Tél : +1 503 460 4040.
Le terme parc désigne une zone délimitée d'un territoire pour lequel son état naturel est conservé afin de préserver la nature. A ne pas confondre avec le jardin public destiné à la promenade. Au Moyen Âge, un parc était une part de territoire enclos appartenant à un château. Il servait à la fois de culture réservée au propriétaire, et de terrain de chasse et de promenade aux aristocrates. Ces parcs étaient généralement entourés de murs ou de haies afin de garder les animaux à l’intérieur et d’être à l’abri de regards extérieurs. Au XVIe siècle, le parc prend une autre dimension et sert à symboliser la richesse de leur propriétaire. Les terrains de chasse autour des maisons aristocratiques évoluent vers des parcs paysagers à l’aspect naturel.
A l’époque de la révolution industrielle, les grandes villes industrielles prennent conscience de l’importance de la présence d’espaces naturels. Au XXème siècle, le statut de parc se diversifie en donnant le jour aux parcs d’activités, aux parcs thématiques et aux chemins de promenade.
L’urbanisation rapide des villes pousse à la préservation de certaines zones naturelles, telles que les parcs nationaux.
Aujourd’hui, les parcs naturels sont exploités par les gouvernements nationaux ou les administrations régionales, dans le but d’assurer la protection de leur faune et flore. Il en est de même pour les parcs régionaux ou nationaux, à l’abri de tout développement humain et protégés par l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature.
Lacs et Fleuves : Snake River
C’est dans le parc national de Yellowstone, au coeur des Rocheuses dans l’Etat du Wyoming que la Snake River prend sa source. Autrefois appelée « Lewis River », elle doit probablement son nom actuel qui signifie « serpent » à la manière de nager du saumon, en « S ».
Dans sa course de 1 670 kilomètres jusqu’à son déversement dans le fleuve Columbia, cette rivière traverse un autre parc national, le Grand Teton avant d’établir, sur la distance de 270 kilomètres la frontière naturelle entre les Etat de l’Idaho et de l’Oregon. Son cours se poursuit dans l’Etat de Washington dont elle définit ensuite la limite avec l’Idaho sur 50 kilomètres et de terminer sa course près de Pasco.
Sur sa route, elle reçoit un grand nombre d’affluents puisque son bassin est estimé à 280 000 km2. La première ville construite sur sa route est Idaho Falls, du même nom que l’Etat qu’elle traverse. Plus loin, avec l’apport d’affluents, elle forme l’American Falls Reservoir, créé pour l’approvisionnement électrique de la région. La Snake River fait d’ailleurs l’objet de nombreuses autres retenues d’eau.
Puis à Twin Falls, elle offre aux regards de l’homme les chutes Shoshone, qui n’ont pas grand chose à envier à celles du Niagara, bien plus connues et mieux placées. De fait, le cœur de la Snake River bat au rythme des canyons dont Hells Canyon et de paysages à la beauté sauvage.
À Clarkston où elle reçoit la Clearwater, elle effectue un virage à angle droit pour se diriger vers la ville de Pasco où elle se jette dans le fleuve Columbia.
Recette : Le Dungeness crab omelette
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?