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Voyage NEVADA PARIS - LAS VEGAS INDISPENSABLE OUEST AMERICAIN 8 JOURS / 6 NUITS Pension Complète
A partir de: 1229 Euros € HT Ce circuit vous permettra de découvrir les multiples facettes de l'Ouest Américain: Vallée du Feu, le Grand Canyon, Monument Valley, Bryce Canyon.
Un circuit idéal qui combine journées libres et journées d'excursions.
Voyage CALIFORNIE PARIS - LOS ANGELES SUR LA PISTE DES MERVEILLES AMERICAINES 12 JOURS / 10 NUITS
A partir de: 1319 Euros € HT Circuit vous permettant de découvrir Los Angeles, 1 manifestation du "Rêve Américain", du désir qu'ont tous les américains de connaître l'enchantement, les villas avec piscine sur les quelques 1200 Km² de la région de Los Angeles.
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CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Bus : La ville de Jackson possède un réseau de transports en commun géré par la Jackson Transit System (JATRAN Taxi : De nombreux taxis circulent dans la ville (comme Veterans Cab, Tél : 601-335-2222 ou Yellow Cab CO Incorporated, Tél : 601-922-3782). Location de voitures : La plupart des compagnies internationales sont présentes.
QUE VOIR ?
King Edward Hotel (cet hôtel fut le lieu de prédilection de grandes personnalités politiques de la ville), Eudora Welty House Museum (il s’agit de la maison de l’écrivain Eudora Welty, qui fut transformée en musée en l’honneur de l’auteur), Greenwood Cemetery, Manship House Museum (la maison du maire Charles Henry Manship a été reconvertie en musée), Medgar Evers Home Museum, Mississippi Governor’s Mansion (de nombreux gouverneurs ont séjournés dans cet édifice), le Oak House Museum/Boyd House (il s’agit de l’une des plus vieilles demeures de la ville), la bibliothèque H. T. Sampson, l’Old Capitol Museum of Mississippi History et le Smith Robertson Museum and Cultural Center.
QUE FAIRE ?
Visiter les divers musées de la ville (Agricultural Museum, Municipal Art Gallery, Mississippi Museum of Art, Intern’l Muslim Museum…).
Découvrir la faune et la flore de la région au musée des sciences naturelles de la ville.
Se promener dans les jardins de Mynelle (il s’agit d’un jardin privé acquit par la ville de Jackson en 1973).
Regarder des films sur l’espace au planétarium Russell C. Davis.
Visiter le zoo de Jackson.
Regarder un balais dans l’auditorium de la ville (le Thalia Mara Hall).
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Vous serez soumis au visa si vous possédez l'ancien passeport non lisible en machine ou lisible en machine avec photo collée (modèle Delphine) délivré après le 26/10/2005. Le visa est obligatoire pour tout séjour supérieur à 90 jours.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
La cuisine du Mississippi a pour ingrédient principal le poisson. C’est pourquoi, l’un des plats traditionnels de l’Etat est le poisson-chat frit. D’autre part, les habitants du Mississippi sont friands de poulets frits, d’Hushpuppies (des sortes de petits beignets) et de mud cakes (des gâteaux fondants au chocolat).
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Jackson est la capitale de l’Etat du Mississippi. Elle est réputée pour sa culture musicale (particulièrement pour le jazz et le blue). C’est pourquoi, la devise de la ville est « Jackson, Mississippi : City with Soul ». La ville est un haut lieu du combat contre la ségrégation raciale : de nombreux monuments et musées y sont consacrés (notamment à Medgar Evers, un grand activiste luttant pour les droits civiques de la population afro-américaine, qui fut assassiné en 1963).
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
De nombreux taxis stationnent devant le hall des arrivées et font le trajet vers Paris et sa périphérie. Le prix indicatif d'un trajet jusqu'au centre ville de Paris est de 35 €. Pour réserver, contactez directement les compagnies de taxis suivantes : - Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85 - Taxi G7, Tél : 01 47 39 47 39 - Taxi, Tél : 01 42 70 00 42 - G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 14 km au sud de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les navettes "Orlybus" relient l'aérogare à la station de métro et de RER Denfert-Rochereau. Les navettes "Orlyval" relient l'aéroport à Antony. "Jetbus" se rend au métro Villejuif-Louis Aragon. Les cars d'Air France s'arrêtent à Porte d'Orléans, Gare Montparnasse, Duroc et Gare des Invalides. Un service est également assuré entre les aéroports d'Orly et de Roissy. Les lignes de bus de la RATP (n°183, 285, 292 et le Noctilien) se rendent vers différentes parties de Paris ainsi que sa périphérie.
L’anglais est la langue officielle, avec une importante minorité hispanophone.
INDICATIF TELEPHONIQUE
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AUTRES TRANSPORTS
Autoroutes : Les autoroutes principales du Mississippi sont les suivantes : la I-10 qui dessert Gulfport, Biloxi, Pascagoula et Bay St. Louis, la I-20 qui dessert Vicksburg, Jackson et Meridian, la I-55 et la I-59 qui dessert Picayune, Poplarville, Hattiesburg, Laurel et Meridian. Train : Les compagnies ferroviaires présentes au Mississippi sont Amtrak, la Canadian National Railway’s Illinois Central Railroad qui relie le nord au sud de l’Etat, la BNS Railway qui relie l’est et l’ouest. Avion : L’aéroport Jackson-Evers est le plus important du Mississippi – Tél : +1 601 939 5631.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
Lacs et Fleuves : Rivière Yazoo
Longue de 302 kilomètres, la rivière Yazoo prend sa source à proximité de Holly Springs dans l’Etat du Mississippi, puis coule parallèlement au fleuve Mississippi vers le sud, avant de s’y jeter à hauteur de Vicksburg.
Le cours d’eau doit son nom à l’explorateur français René Robert Cavelier de La Salle, gouverneur de la Louisiane, qui en 1682 la baptise ainsi en hommage à une tribu indienne : les Yazoos (en français, les Yasous).
La plaine qui s’étend entre le Mississippi et la rivière Yazoo, de Memphis à Jackson, forme un triangle presque parfait, d’où le nom de Delta du Mississippi. Terre fertile, c’est l’endroit idéal pour la culture du coton. La rivière Yazoo, plus domptable que le fleuve Mississippi, permettait d’ailleurs le transport du coton jusqu’à la Nouvelle-Orléans.
Durant la Guerre de Sécession, la rivière Yazoo a joué un rôle très important. C’est en effet sur cette rivière qu’ont été commis les premiers essais de mines sous-marines (déclenchées électriquement).
Enfin, comment évoquer cette région du sud profond des Etats-Unis sans parler du Blues, cette musique qui raconte les souffrances de la vie et qui a longtemps accompagné l’histoire du peuple noir américain. Historiquement, elle a sans doute pris naissance dans cette région du Delta, aux lendemains de la Guerre de Sécession. Yazoo City est considérée comme le cœur du pays du blues : c’est ici qu’est né le Blues dit « rural » ou Blues du « Delta ». Beaucoup de grands noms s’y réfèrent. On ne nommera que Ike Turner ou B.B. King, pour ne citer qu’eux.
Parc : Natchez National Historical Park
Le terme parc désigne une zone délimitée d'un territoire pour lequel son état naturel est conservé afin de préserver la nature. A ne pas confondre avec le jardin public destiné à la promenade. Au Moyen Âge, un parc était une part de territoire enclos appartenant à un château. Il servait à la fois de culture réservée au propriétaire, et de terrain de chasse et de promenade aux aristocrates. Ces parcs étaient généralement entourés de murs ou de haies afin de garder les animaux à l’intérieur et d’être à l’abri de regards extérieurs. Au XVIe siècle, le parc prend une autre dimension et sert à symboliser la richesse de leur propriétaire. Les terrains de chasse autour des maisons aristocratiques évoluent vers des parcs paysagers à l’aspect naturel.
A l’époque de la révolution industrielle, les grandes villes industrielles prennent conscience de l’importance de la présence d’espaces naturels. Au XXème siècle, le statut de parc se diversifie en donnant le jour aux parcs d’activités, aux parcs thématiques et aux chemins de promenade.
L’urbanisation rapide des villes pousse à la préservation de certaines zones naturelles, telles que les parcs nationaux.
Aujourd’hui, les parcs naturels sont exploités par les gouvernements nationaux ou les administrations régionales, dans le but d’assurer la protection de leur faune et flore. Il en est de même pour les parcs régionaux ou nationaux, à l’abri de tout développement humain et protégés par l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature.