Lorsqu'il est midi à Paris, il est 11h (en été) ou midi (en hiver) à Brazzaville.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L'aéroport de Maya Maya (code IATA : BZV) se trouve à 4 km du centre-ville de Brazzaville.
Pour en savoir plus, cliquez sur le lien de la fiche relative à l'Aéroport de Maya Maya.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : Plusieurs compagnies aériennes, telles que TAP Portugal, Royal Air Maroc, Air France, Kenya Airways et Air Sénégal International proposent des vols directs et avec escale(s), au départ de Paris CDG ou ORLY. La durée de vol est de 10 heures en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport encore valide 6 mois après la date de retour. Un visa d’entrée pour le Congo est également obligatoire.
SANTE
Pour consulter la liste des hôpitaux et autres services médicaux à Brazzaville, cliquez sur Hôpitaux – Santé.
ACHATS
Vous pouvez vous procurer l'artisanat local sur le marché Poto-Poto : peintures, figurines, vanneries, céramiques, sculptures d'ébène, de bois gris et de bois de fer, masques et fétiches, pagnes multicolores, métaux forgés
L'aéroport dispose de 9 parkings.
Le parking couvert P1 est réservé au terminal 1.
Les parkings P3 Sud et P3 Est sont réservés au terminal 3.
Le parking P VACANCES permet des stationnements de longues durées.
Le parking non couvert Px est réservé aux stationnements de longues durées.
Le parking couvert PEF est réservé au terminal 2EF. Il est possible de réserver ses places via internet.
Le parking couvert PCD est réservé au terminal 2CD.
Le parking couvert PAB est réservé au terminal 2AB.
Le parking non couvert PR est adapté aux stationnements de longues durées.
RESTAURATION
Les voyageurs peuvent se restaurer dans les différents bars, cafétérias et restaurants de l'aéroport.
Caffè Ritazza (CDG 1, 2A, 2B, 2C, 2D, CDG 3), Tél : 01 48 16 07 10
Bar du Point de Rencontre (en zone publique au niveau des arrivées)
Hippopotamus (CDG 1, zone 2D), Tél : 01 48 62 53 25
Bar Manhattan (CDG1, zone sous douane)
Brioche Dorée (CDG 1 zone sous douane, 2B zone publique, 2C zone publique)
Café Londres (CDG1 zone sous douane), Tél : 01 48 64 93 14
Mc Donald's (Zone publique : CDG1, 2A, 2B, 2C), Tél : 01 48 16 24 14
Bill Bentley Pub (CDG 2D Sous douane), Tél : 01 48 62 54 85
Café NSEE (CDG 2E zone sous douane), Tél : 01 74 37 13 41
Café Sélect (CDG 2A zone publique est, 2B zone sous douane ouest et 2D zone publique), Tél : 01 48 16 10 05
France Café (CDG 2B et 2D), Tél : 01 48 64 51 90
Avis (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 820 05 05 05
Budget (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 48 62 70 21
National Citer (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 825 16 12 12
Europcar (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2F et 3), Tél : 0 825 352 352
Hertz (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 39 38 38 38
Sixt (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2E et 2F), Tél : 01 48 62 40 77
Il est également possible de louer une limousine.
ALS, Tél : 01 40 71 84 62
Un centre médical se trouve dans l'aéroport à la porte 17, dans la zone publique 2F, au niveau des arrivées.
Tél : 01 48 62 28 00 ou 01 48 62 53 33 ou 01 48 62 53 32
Une pharmacie se trouve dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2D et 2F.
Tél : 01 48 62 24 10
Section consulaire de l'Ambassade de France au Congo Rue Alfassa BP 2089 - BRAZZAVILLE Tél : 00 242 83 14 24/25 - Fax : 00 242 83 29 70 Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 15h à 16h30 sauf le mercredi après-midi. Site de l'Ambassade de France au Congo
CONSEILS VESTIMENTAIRES
Prévoyez des vêtements d'été en coton et un pull. Emportez des chaussures de marche et des vêtements de couleur neutre pour visiter les réserves.
POURBOIRES
Il est d'usage de laisser 10% de la note.
COUTUMES
La danse et la musique traditionnelles rythment la vie quotidienne : par exemple, les danses sur échasses du Niari ou encore la danse Kyébé-Kyébé des Mbochis, qui comportent des marionnettes aux couleurs vives.
CONSEILS PHOTOS
Prévoyez des pellicules, une pile de rechange, un objectif 300 mm, un filtre UV et un pare-soleil. Demandez l'autorisation à la personne que vous souhaitez photographier.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
