Voyage ARGENTINE PARIS - BUENOS AIRES GRAND TOUR DE L'ARGENTINE 12 JOURS / 10 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 1960 Euros € HT Pays du Tango, de la Milonga et du Gaucho . Avec ses anciennes villes coloniales et villages andins, ses chaînes de montagnes traversant les steppes et salines désertiques, l'Argentine forme un véritable kaléidoscope.
Voyage ARGENTINE PARIS - BUENOS AIRES ETERNELLE ARGENTINE 10 JOURS / 7 NUITS
A partir de: 2284 Euros € HT Venez découvrir l' Argentine pendant ce circuit de 10 jours / 7 nuits avec notamment la visite de son parc National d'où il faut contourner la Péninsule de Magellan pour y parvenir, la visite de la ville d' Ushuaia.
Voyage ARGENTINE PARIS - BUENOS AIRES GRAND TOUR DE L'ARGENTINE AVEC PATAGONIE ET USHUAIA 17 JOURS / 15 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 2678 Euros € HT Pays du Tango, de la Milonga et du Gaucho . Avec ses anciennes villes coloniales et villages andins, ses chaînes de montagnes traversant les steppes et salines désertiques, l'Argentine forme un véritable kaléidoscope.
Lorsqu'il est midi à Paris, il est 8h (en été) ou 7h (en hiver) à Buenos Aires.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L'aéroport Ministro Pistarini à Buenos Aires (Code IATA : EZE) se trouve à 35 km du centre-ville. Pour en savoir plus, consultez la fiche relative à l'Aéroport de Buenos Aires. Pour plus d'informations, allez directement sur le site officiel des aéroports argentins.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée d'un vol direct est de 13h35 en moyenne. La compagnie Air France programme des vols directs au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport en cours de validité. Le visa n'est pas nécessaire pour un séjour de moins de 3 mois.
SANTE
Prévoir une assurance en cas de frais médicaux ou de rapatriement sanitaire. Pour consulter la liste des médecins et hôpitaux de la capitale disponible sur le site du Consulat de France à Buenos Aires, cliquez sur le lien suivant : Santé - Buenos Aires.
ACHATS
Vêtements en alpaga, ponchos, vin, dulce de leche (sorte de confiture de lait), objets en cuir, tapisseries murales, bijoux en argent.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38
Centre médical de Paris-Orly Ouest, situé dans la Zone publique, au niveau Arrivées, sortie C. Ouverture : 24h/24, Tél : 01 49 75 45 12. Centre médical de Paris-Orly Sud, situé dans la Zone publique, 4ème étage, à proximité du comptoir info. Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h, Tél : 01 49 75 48 09. Vous trouverez également une pharmacie dans chacun des terminaux.
Prévoyez des vêtements très légers d'octobre à avril, un lainage et un K-Way pour l'Argentine. Optez pour des vêtements de demi-saison pour le reste de l'année et des tenues très chaudes pour les séjours en altitude.
POURBOIRES
Le pourboire n'est pas encouragé en Argentine. Lorsque le service est compris dans la facture, le pourboire n'est pas nécessaire.
COUTUMES
Le Maté est une plante au goût amer qui pousse dans le Nord Est de l'Argentine. Découverte par les indigènes, elle est devenue la boisson nationale. Le football est très populaire. Il est considéré comme une religion. Le tango est né à la fin du XIXème siècle. Il est surtout dansé par les moins jeunes et dans des spectacles pour touristes. Les argentins aiment les fêtes : chaque ville possède sa propre fête (fête de la tomate, fête de la pomme, du potiron, etc. Les croyances populaires marquent les Argentins. Par exemple, la Difunta Correa. Les Argentins se rendent à son autel pour lui demander un miracle. S'il se produit, la personne doit déposer une bouteille pleine d'eau au pied de l'autel.
CONSEILS PHOTOS
Achetez films et pellicules avant le départ. Demandez l'autorisation avant de photographier les Argentins.
Le Matambre
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
1 flanchet de bœuf
1 oignon coupé
6 cl de vinaigre de vin
Thym, persil, sel et poivre du moulin
Pour la farce :
500 grammes d’épinard
35 cl de de chapelure fine
4 tranches fines de bacon
4 carottes
5 œufs durs
12,5 cl de petits pois
50 cl de bouillon de bœuf
25 cl d’eau
Sel et poivre du moulin
Ce plat traditionnel familial se compose d’une roulade de bœuf et d’une farce dont les ingrédients varient selon les régions mais dont la base réunit nécessairement des épinards, de l’oignon et du lard fumé. C’est une spécialité d’Argentine, pays réputé pour la qualité de sa viande bovine. Il se sert chaud ou froid.
La veille de sa cuisson, faites mariner le bœuf dans le vinaigre, l’oignon émincé, le thym, le persil, le sel et le poivre. Au jour prévu, cuisez les carottes à l’eau bouillante. Faites croustiller le bacon coupé en lardons dans une poêle. Ouvrez le flanchet de bœuf afin qu’il ne soit pas trop épais ou aplatissez-le à l’aide d’un couteau large. Recouvrez la viande d’une couche de feuilles d’épinard. Mélangez chapelure, petits pois, lardon, lait, sel et poivre dans une jatte et étendez la préparation sur les épinards. Ajoutez les carottes encore un peu fermes et disposez les œufs entiers sur le tout. Formez une roulade et ficelez solidement. Déposez dans une casserole et mouillez avec le bouillon et l’eau. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Enfournez 2 heures puis laissez reposer 10 mn. Enlevez la ficelle et tranchez le matambre.
