Billet avion Odessa Ukraine

GEOGRAPHIE

Située dans le sud de l'Ukraine, Odessa est une ville ouverte sur la mer. Son altitude ne dépasse pas 40 mètres de hauteur et elle s'étend sur 50 kilomètres sur le golfe d'Odessa et recouvre 163 kilomètres carrés.
Elle se trouve à une soixantaine de kilomètres de la frontière avec la Moldavie et à environ 200 kilomètres de la frontières roumaine.

BIBLIOGRAPHIE

Comtes d'Odessa d'Isaac Babel (1967)
Le côté d'Odessa de Bruno Racine (2007)
La conquête de l'est de Joann Sfar (2005)
Le roman d'Odessa de Michel Gurfinkel (2005)

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : Borshch : Soupe à base de betteraves.
Varenniki : Pain farci de viande, de fromage et de fruits.
Holubtsi : Chou farci à la viande et au riz.
Kapustianyi : Choucroute servie avec de la mayonnaise et de l'huile..
Chachliks : Brochettes de viandes de mouton ou de porc.
Les desserts : Kutia : Gâteau aux clous de girofle, blé et miel.
Pampushky : Pâte frite avec du sucre de cannelle.
Syrnyky : Beignets de fromage blanc