Billet avion Hat Yai

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les spécialités locales du Sud :
Le Massaman (curry indien musulman), Le Khanom Jeen (nouilles de riz et poisson au curry), Le GoYuk (porc frit avec sauce toufu), Le Mhu Yang Trang (rôti de porc).
Les fruits, épices et herbes les souvent utilisés sont les suivants : citronnelle, cacahuètes grillées, « Phrik Khi Nu » (petits piments rouges), échalotes, ail, soja, curry, gingembre, citron vert, galanga, menthe, coriandre, noix de coco, mangue, fraises, durian, jaque, papaye, pastèque, pomelo, raisin ou melon.

GEOGRAPHIE

Hat Yai se situe à environ 950 kilometres au sud de Bangkok, en Thaïlande.
Sa superficie est de 7,50 km².