Billet avion Waco

GEOGRAPHIE

La ville de Waco se situe dans le comté de Mc Lennan, dans l'état du Texas, à 300 kilomètres de Houston et 150 kilomètres de Dallas et Fort Worth. Les rivières qui la traversent sont la Brazos et la Bosque. Près de la ville qui recouvre une superficie de 247 kilomètres carrés, se trouve le lac Waco.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les produits ayant été inventés à Waco sont le fameux soda Dr.Pepper et le non moins célèbre soda Big Red. On y mange lesspécialités Texanes, et des recettes « Tex-Mex », de part la proximité avec le Mexique. Parmi celles-ci, il y a le Chicken Fried Steak ( poulet frit avec une croûte croustillante et épicée, accompagnée d'une sauce crémeuse ), des enchiladas au fromage, le chili con carne, la Salt-Crusted Standing Rib Roast ( côte de bœuf rôtie dans du sel ), les Pork Spareribs Classic Bourbon Glaze Rub ( côtes de porc aux herbes et au Bourbon ), les Kolaches ( patisseries légères avec différents remplissages ) et les Calf Fries ou Turkey Fries, fritures de testicules de veau ou de dindon.