Billet avion Lausanne

GEOGRAPHIE

La ville de Lausanne est située à l'ouest de la Suisse dans le canton de Vaud. La ville est sur un site qui s'étend des collines du plateau suisse jusqu'au lac Léman. Elle se trouve à environ 65 kilomètres de Genève, 110 kilomètres de Bern et 227 kilomètres de Zurich. Lausanne est traversée par 4 rivières (le Flon, la Louve, la Vuachère et le Riolet). Son climat est continentale humide et ses températures varient de 15° à 30° en plein été. La superficie de la ville est de 41,37 km² environ et son altitude peut aller de 375 mètres à 900 mètres.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Plats : La fondue au fromage (fromage, vin blanc, consommée avec du plain) ; la raclette (fromage, pommes de terre, cornichons, oignons) ; le rösti (galettes de pommes de terre, fromage, oignons, lard) ; le birchermüesli (blé ou avoine, lait sucré, miel, morceaux de pomme)
Vins : Genève, Neuchâtel, Tessin, Valais, Vaud

BIBLIOGRAPHIE

Lausanne ou les Sept paliers de la folie de Claude Frochaux (Broché - 4 février 1992)
La Suisse gallo-romaine: Cinq siècles d'histoire de Rudolf Fellmann (Relié - 1992)