Billet avion Umea

GEOGRAPHIE

Umea est une ville suédoise située dans le nord est du pays. Elle se trouve à l’embouchure de la rivière Ume. Elle est à 600 km de Stockholm, et une ligne de ferry la relie à la ville voisine, Vaasa.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : Viande d'élan (aux champignons et baies), « Och nypotatis » (hareng au vinaigre avec des pommes de terre nouvelles), « Pytt i panna » (cubes de pomme de terre servis avec des saucisses et des oignons sautés), « Janssons frestelse » (plat à base de pomme de terre au four, de crème, d'oignons et d'anchois).