Billet avion Novosibirsk

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : okrochka (soupe au poisson) ; pirozhky (roulés frits garnis de viande) ; le boeuf strogonov (viande de boeuf cuite à l'étouffée avec une sauce à la crème aigre et servie avec des pommes de terre frites.) ; le kasha (pudding préparé à base de lait, avoine, blé et semoule.)

GEOGRAPHIE

Située dans la plaine de Sibérie occidentale, dans le sud de la Russie, Novossibirsk est traversée par l'Ob, fleuve long de 3650 kilomètres. La ville est bordée au sud par la plaine de l'Oukok qui fait partie des Montagnes dorées de l'Altaï, classées au patrimoine mondial de l'Unesco. Novossibirsk est distante de plus de 2800 kilomètres de la capitale, Moscou, alors qu'elle n'est qu'à quelques centaines de kilomètres du Kazakhstan.