Billet avion Hyeres

BIBLIOGRAPHIE

Charlotte Turner Smith : Celestina (1791)
Joseph Conrad : Le frère de la côte (1923)
Paul Bourget : Lazarine (1917), Laurence Albani (1919), Le Danseur Mondain (1926), Le Fantôme (1901), Le Roman des quatre (1923), Secrets de Femmes sous les Palmiers d'Hyères (1933), Voyageuses, L'Eau Profonde, Le Justicier, Les Pas dans les pas.
Henry Bordeaux : La fée de Port-Cros (1923)
Eugène-Melchior de Vogüé : Jean d'Agrève (1897).
Gustave Roux : Contes du pays hyérois (publication de la Société hyèroise d'histoire et d'archéologie, 1997).
Edith Wharton : Les Chemins Parcourus (1934, A Backward Glance)

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les restaurants d'Hyères offrent des plats typiquement provençaux
Les plats: la bouillabaisse, la tapenade ( olives noires et câpres écrasés ), le pistou ( pesto en italien ), la daube provençale ( viande de bœuf, sanglier ou poulpe ? surtout du côté de la mer ? marinée accompagnée de pâtes ) et le vin d'orange.

GEOGRAPHIE

Située sur la côte méditerranéenne du sud-est de la France, la ville s'étend sur 132 kilomètres carrés et sur 39 kilomètres de côte, alternant étendues de sable et falaises rocheuses. Ses vieux quartiers s'accrochent au flan de la colline du Castéou, elle est proche de l'embouchure du Gapeau et une rade enserre le cap Bénat et la presqu'île de Giens. Elle se situe à soixante-cinq kilomètres au sud-est de Marseille, à seize kilomètres à l'est de Toulon et à quarante-huit kilomètres au sud-ouest de Saint-Tropez.