Billet avion Amsterdam

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : la choucroute au lard, le lenchou frisé avec des saucisses, le erwtensoep (soupe épaisse à base de pois cassés), le stampport (ragoût de pommes de terre avec de la viande et des légumes), la rijsttafel (riz, viande, légumes, sauces et épices).
Les fromages : le gouda, l'edam, le maasdam.
Les desserts : le hagelslag (granulés en chocolat), le haagse hopje (bonbons), le pain d'épice au gingembre.
Les boissons : le genièvre (apéritif), les bières.

BIBLIOGRAPHIE

Le Libraire d'Amsterdam d'Amineh Pakravan, 2008
Amsterdam d'Ian McEwan, 2002
Le Peintre et le Philosophe Ou Rembrandt et Spinoza à Amsterdam de Bruno Streiff, 2007
Un charmant défaut d'Arthur Japin, 2006

GEOGRAPHIE

Amsterdam se situe à proximité de la Mer du Nord, au bord sud-ouest du golfe du Zuiderzee.
Capitale et second port du pays après Rotterdam, Amsterdam est reliée par un canal à la Mer du Nord et au Rhin.
De nombreux ponts enjambent une centaine d'îlots de sable et, en raison de la nature instable du terrain, tous les édifices doivent prendre appui sur des pilotis enfoncés dans le sol.