Billet avion Detroit

GEOGRAPHIE

La ville de Détroit se situe au sud-ouest du Michigan. Sa superficie est de 370,2 km² dont 10,8 km² se trouvent sous l’eau.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

La gastronomie du Michigan est marquée par les diverses cultures des populations qui se sont installées dans l’Etat. Ainsi, les recettes traditionnelles ont des origines aussi bien françaises, qu’hollandaises, que tchèques.
En 1867, M. Kellog invente les céréales à manger pour le petit-déjeuner et impose cette habitude de vie à l’Etat puis dans le monde entier.
Le Michigan est également réputé pour sa production de menthe.
Les principales spécialités du Michigan sont les tartes à la cerise, les muffins, l’UP Pasties (de petites tartes fourrées à la viande et aux légumes) et les desserts glacés au chocolat.

BIBLIOGRAPHIE

Les Fantômes de Detroit d'Elmore Leonard, 2006
La Marionnette du diable d'Olivier Rolin, 2008
The Blond Eaglet : A Romance of Old Detroit de Ted Seemeyer, 1989
Landscapes of Power : From Detroit to Disney World de Sharon Zukin, 1993
Detroit : City of Race and Class Violence de B. J. Widick et Horace Sheffield, 1989