Billet avion Puerto Vallarta

GEOGRAPHIE

Située dans la Bahía de Banderas sur l'océan Pacifique, Vallarta est une ville de la côte ouest mexicaine.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : Les antojitos mexicains, Les brochettes de poissons, Le pain de banane, Le poulet au mole negro, La tortilla (galette de maïs), Le taco (tortilla garnie de viande de boeuf ou de porc), La quesadilla (tortilla frite avec du fromage, de la viande, des champignons, de la courgette), Le pozole (soupe de maïs, viande et pois chiches), Les chilaquiles (tortilla frite avec de l'oignon, du fromage, du piment rouge et de la crème fraîche).
Les desserts : Le cuala ou le posi (à base de noix de coco).
Les boissons : L'eau de cocotier, Le tejuino (maïs, piloncillo, glace, sel, citron et carbonate), Le café, La tequila, La margarita.